Torrijas integrales

Name: Torrijas integrales
Yield: 4 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 rebanadas pan integral; 5 cucharadas soperas azúcar; 600 ml leche semidesnatada; 3 tiras cáscara de naranja; 1 rama canela; 2 huevos; 1 cucharada postre de canela en polvo; 1 cucharada postre de azúcar; 1 buena cantidad de aceite de oliva

Luz @Luz1957

Madrid

Sé que el reto es de torrijas caramelizadas pero no tengo soplete 🥺,así que incluyo estas.
#DelantalCookpad2026

Torrijas integrales

Luz @Luz1957

Madrid

Sé que el reto es de torrijas caramelizadas pero no tengo soplete 🥺,así que incluyo estas.
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Ingredientes

40' aprox

4 unidades

4 rebanadaspan integral
5 cucharadas soperasazúcar
600 mlleche semidesnatada
3 tirascáscara de naranja
1 ramacanela
2huevos
1 cucharadapostre de canela en polvo
1 cucharadapostre de azúcar
1buena cantidad de aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

40' aprox

1

Calentamos la leche con el azúcar, la rama de canela y la cáscara de naranja. No tiene que hervir.
2

Colocamos el pan en una fuente y cubrimos con la leche colada. Las dejamos unos 8 minutos para que se empapen bien.
3

Batimos los huevos.
4

Calentamos el aceite. Con mucho cuidado para que no se rompa, vamos pasando el pan por el huevo
5

Cuando el aceite esté bien caliente echamos las torrijas y las dejamos un minuto o minuto y medio antes de darles la vuelta.
6

Las sacamos a un plato y las espolvoreamos con una mezcla de azúcar y canela en polvo.
7

¡¡Buen provecho!! 😀