इंस्टेंट कसूरी मेथी राइस

#CA26
#चावल का खास
#कुकपैड हिंदी
#week1
पनीर हर घर में रहता है कसूरी मेथी भी हमेशा फ्रिज में होती है बस बायलड राइस हो प्याज़ औऱ हरी मिर्च जल्दी से काट ले कुकर में दो सिटी लगा कर राइस उबला करे उबला करते टाईम थोड़ा नमक औऱ ऑयल डा ल दे जिस से चवाल चिपकते नहीं है अगर रात का बायलड राइस बना पड़ा हो तोह सिर्फ 5 मिनट में ये टेस्टी हेल्थ यूंमी राइस एक खास राइस बन जायेगे एक ट्रॉय तोह बनता है
इंस्टेंट कसूरी मेथी राइस
#CA26
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#week1
पनीर हर घर में रहता है कसूरी मेथी भी हमेशा फ्रिज में होती है बस बायलड राइस हो प्याज़ औऱ हरी मिर्च जल्दी से काट ले कुकर में दो सिटी लगा कर राइस उबला करे उबला करते टाईम थोड़ा नमक औऱ ऑयल डा ल दे जिस से चवाल चिपकते नहीं है अगर रात का बायलड राइस बना पड़ा हो तोह सिर्फ 5 मिनट में ये टेस्टी हेल्थ यूंमी राइस एक खास राइस बन जायेगे एक ट्रॉय तोह बनता है
कुकिंग निर्देश
- 1
सारी सामग्री तैयार कर लें।
- 2
कड़ाई में तेल गर्म करें, प्याज़ और हरी मिर्च डालकर 1 मिनट सौते करें।
- 3
अदरक-लहसुन पेस्ट डालें, कच्ची खुशबू जाने तक भूनें।
- 4
कसूरी मेथी डालकर हल्का भूनें।
- 5
पनीर डालें, हल्का रंग बदलने तक भूनें।
- 6
नमक डालें, फिर उबला चावल डालकर अच्छे से मिलाएँ।
- 7
ऊपर से थोड़ी काली मिर्च और कसूरी मेथी डालें, मिलाएँ।
- 8
गैस से उतारकर 1 मिनट ढककर रखें।
- 9
- 10
प्लेट में निकालें, पापड़ और अचार के साथ सर्व करें।
टिप्स
पनीर को और क्रिस्पी बनाने के लिए, उसे पहले से हल्का सा तल सकते हैं। ज्यादा नहीं फ्राई करना नहीं तोह पनीर हार्ड हो सकता है पकाते समय गैस मध्यम ही रखे
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