Mettete a bollire in una pentola l'acqua salata per i sedani.

Pulite i funghi paxillus involutus con uno strofinaccio umido per bene, tagliate a julienne e lasciate da parte per un attimo.

Lavate e mondate i pomodorini freschi, tagliate a metà e lasciate da parte per un attimo.

In una padella mettete l'olio e l aglio tritato finemente, fate imbiondire e aggiungete i funghi, aggiustate di sale, pepe nero, prezzemolo tritato finemente e fate rosolare una decina di minuti circa.

Trascorso tale tempo dalla rosolatura dei funghi, disponete i pomodorini, aggiustate di sale, pepe nero e fate cuocere una decina di minuti circa.

Togliete al dente i sedani e disponete nella padella con i funghi, aggiungete un filino di olio di oliva extravergine e mantecate.

Impiattate e servite.