Smoked Whiskey Pizza
Ahumado, dulce y profundo que se aleja de lo convencional, concediendole un sabor gourmet único.
Smoked Whiskey Pizza
Ahumado, dulce y profundo que se aleja de lo convencional, concediendole un sabor gourmet único.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos la masa mezclando la harina con medio vaso de agua con la levadura activada. Dejamos la bola reposar hasta que doble su tamaño.
- 2
Precalentar el horno 200ºC. Extendemos la masa con las manos y sin aplastar, para que no se rompan las burbujas.
- 3
Ponemos 2 o 3 cucharadas de salsa Whiskey y cubrimos con el queso.
- 4
Partimos los champiñones y la cebolla en láminas finas, distribuir por la superficie.
- 5
Por último distribuimos el tomate en rodajas finas y el jamón York y un poco de orégano
- 6
Ponemos en la parte inferior del horno a 200ºC durante unos 25 minutos, sacar cuando esté dorada. Que disfrutéis.
Trucos
El orégano contiene aceites esenciales como el carvacrol y el timol. Al hornearse, estos aceites se volatilizan, creando esa fragancia seca, cálida y con un punto picante que flota en el aire.
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