CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Bening Asem Selada Air Cakalang Asap
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Bening Asem Selada Air Cakalang Asap

Bening Asem Selada Air Cakalang Asap

Binti Sae
Binti Sae @bintisae
Bogor, Jawa Barat

SayurAsem bening paling enak buat makan siang . Pertama kali bikin sayur Asem bening berbahan selada air,pake reseppunya @vitapurple Biasanya selada air cuma ditumis atau lalap mentah. Katena adik bawa oleh-oleh cakalang asap dr Kendari, jadi dicemplungin ke kuah sayurbeningnya. Ini sy tiru dr teman di Labuan Bajo. Yg biasa nyemplungin ikan kering bakar sesaat sebelum sayur diangkat dr kompor. Karena gak punya ikan kering, jd pake ikan asap yg tersedoa aromanya jadi mantap.
Sayurnya gak asem2 amat sih krn gak ada belimbing wuluhnya. Tapi segeeer.

Makan siangnya lumayan sedep ini ...

#ComboNgabibita_MakananKuahbening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Bogor

SayurAsem bening paling enak buat makan siang . Pertama kali bikin sayur Asem bening berbahan selada air,pake reseppunya @vitapurple Biasanya selada air cuma ditumis atau lalap mentah. Katena adik bawa oleh-oleh cakalang asap dr Kendari, jadi dicemplungin ke kuah sayurbeningnya. Ini sy tiru dr teman di Labuan Bajo. Yg biasa nyemplungin ikan kering bakar sesaat sebelum sayur diangkat dr kompor. Karena gak punya ikan kering, jd pake ikan asap yg tersedoa aromanya jadi mantap.
Sayurnya gak asem2 amat sih krn gak ada belimbing wuluhnya. Tapi segeeer.

Makan siangnya lumayan sedep ini ...

#ComboNgabibita_MakananKuahbening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Bening Asem Selada Air Cakalang Asap

Binti Sae
Binti Sae @bintisae
Bogor, Jawa Barat

SayurAsem bening paling enak buat makan siang . Pertama kali bikin sayur Asem bening berbahan selada air,pake reseppunya @vitapurple Biasanya selada air cuma ditumis atau lalap mentah. Katena adik bawa oleh-oleh cakalang asap dr Kendari, jadi dicemplungin ke kuah sayurbeningnya. Ini sy tiru dr teman di Labuan Bajo. Yg biasa nyemplungin ikan kering bakar sesaat sebelum sayur diangkat dr kompor. Karena gak punya ikan kering, jd pake ikan asap yg tersedoa aromanya jadi mantap.
Sayurnya gak asem2 amat sih krn gak ada belimbing wuluhnya. Tapi segeeer.

Makan siangnya lumayan sedep ini ...

#ComboNgabibita_MakananKuahbening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Bogor

SayurAsem bening paling enak buat makan siang . Pertama kali bikin sayur Asem bening berbahan selada air,pake reseppunya @vitapurple Biasanya selada air cuma ditumis atau lalap mentah. Katena adik bawa oleh-oleh cakalang asap dr Kendari, jadi dicemplungin ke kuah sayurbeningnya. Ini sy tiru dr teman di Labuan Bajo. Yg biasa nyemplungin ikan kering bakar sesaat sebelum sayur diangkat dr kompor. Karena gak punya ikan kering, jd pake ikan asap yg tersedoa aromanya jadi mantap.
Sayurnya gak asem2 amat sih krn gak ada belimbing wuluhnya. Tapi segeeer.

Makan siangnya lumayan sedep ini ...

#ComboNgabibita_MakananKuahbening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

15 menit
1 -3 orang
  1. 2 ikatselada air
  2. 1 buahmentimun
  3. 1 potongcakalang asap
  4. Bumbu:
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 buahtomat sayur matang (atau 3 belimbinbg wuluh)
  7. 2 buahtomat hijau kecil
  8. Sesuai seleracabai merah/ rawit
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1 cmlengkoas
  11. 500 mlair untuk kuah
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan dan petiki selada air. Iris/ potong-potong bumbu.

    Foto langkah ke 1 dari resep Bening Asem Selada Air Cakalang Asap.
  2. 2

    Panskan air lalu masukkan irisan bawang merah, tomat dan cbai. Masukkan juga daun salam dan lengkoas geprek.

    Foto langkah ke 2 dari resep Bening Asem Selada Air Cakalang Asap.
  3. 3

    Setelah mendidih dan harum, masukkan irisan mentimun dan ikan asap. Masak sampai mentimun dan ikan asap matang, aroma dan sari2 dr bahan sudah keluar. Civipi tambahkan garam, gula sampai rasanya sesuai selera.

    Foto langkah ke 3 dari resep Bening Asem Selada Air Cakalang Asap.
    Foto langkah ke 3 dari resep Bening Asem Selada Air Cakalang Asap.
  4. 4

    Setelah kuah tetasa enak,tambahkan selafa air. Matukan api lalu tutup panci. Biarkan sampai selada air layu/matang tp tdk overcook spy tidak pahit.

    Foto langkah ke 4 dari resep Bening Asem Selada Air Cakalang Asap.
  5. 5

    Pindahkan ke wadah saji. Hidangkan sbg lauk nasi.yg sedap.

    Foto langkah ke 5 dari resep Bening Asem Selada Air Cakalang Asap.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Binti Sae
Binti Sae @bintisae
pada 07 April 2026 05.42
Bogor, Jawa Barat
Suka ngerasa cantik kl lagi masakKadang coba masak yg simpleKadang coba yg agak rumitTapi seringnya masak yg murah..cuma bisa masak yang biasa-biasa aja, masih belajar memasak, jadi diri sendiri di dapur dan bersenang-senang..Semua Cookpader adalah guru masak sy.. Yang jauh dan yg dekat, baik yg lama maupun yg baru.. Semua menyumbangkan warna dan rasa untuk masakan sy..terimakasih🙏🏻Terimakasih banyak, untuk teman-teman disini yang sudah bersedia mampir, membaca, menanggapi, menyimpan, me-recook dan mengikuti resep sy, semoga kita bisa saling memberi manfaat dan semoga sukses selalu buat teman semua..Mari saling mendukungIG: bintisae
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Martabak telor kornet kulit lumpia
  2. Bakpao isi Kacang Merah
  3. Trancam
  4. Tempe Goreng Ketumbar pakai Tepung
  5. 151. Tumis Sawi Putih Kembang Tahu
  1. Ayam goreng lengkuas
  2. Pepes Tahu Kemangi Favorit Keluarga
  3. Ayam Suwir Daun Jeruk
  4. Fudgy cheese brownies
  5. Bobor bayam, labu siam, gambas (oyong)
  1. 439. Sayur Asem Petai Cina
  2. Sup Ayam Ala Pak Min Klaten
  3. Sayur bening timun tempe
  4. Miso soup ala hokben
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25598700
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close