Carne Picada con Manzana Verde

Name: Carne Picada con Manzana Verde
Yield: 2 personas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 g Carne de cerdo molida; 1 unidad Manzana verde; 1 unidad pequeña Cebolla; 1 cucharadita Ajo molido; 1/2 unidad Pimentón rojo; 20 g Mantequilla; 100 ml Puré de tomate; al gusto Sal; al gusto Pimienta

Yaylen Garcia @Yaylen

Uruguay

Una receta fácil y rápida

Carne Picada con Manzana Verde

Yaylen Garcia @Yaylen

Uruguay

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Ingredientes

2 personas

250 gCarne de cerdo molida
1 unidadManzana verde
1 unidadpequeña Cebolla
1 cucharaditaAjo molido
1/2 unidadPimentón rojo
20 gMantequilla
100 mlPuré de tomate
al gustoSal
al gustoPimienta

Guardada

Paso a paso

1

Pela y corta la cebolla y el pimentón en cubos pequeños.
2

En una sartén, derrite la mantequilla y añade la cebolla, el pimentón y el ajo molido. Cocina 2 minutos.
3

Agrega la carne de cerdo molida y cocina removiendo hasta que cambie de color.
4

Incorpora el puré de tomate y mezcla bien.
5

Cuando la carne esté casi lista, añade la manzana verde cortada en cubos.
6

Cocina unos minutos más, solo hasta que la manzana tome sabor pero conserve su textura.
7

Salpimenta al gusto y sirve caliente.