Banana Bred sin gluten y sin azúcar
Nos apetece desayunar algo dulce pero saludable 🤔 aquí os traigo una receta proteica, antiinflamatoria, llena de energía, sin gluten y sin azur simplemente con el dulzor del plátano y de la miel.
Banana Bred sin gluten y sin azúcar
Nos apetece desayunar algo dulce pero saludable 🤔 aquí os traigo una receta proteica, antiinflamatoria, llena de energía, sin gluten y sin azur simplemente con el dulzor del plátano y de la miel.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar dejamos preparado el molde, untándolo bien con aceite y lo reservamos.
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A continuación ponemos a precalentar el horno a 180 grados centígrados durante al menos 5 minutos.
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Después preparamos todos los ingredientes.
- 4
A continuación en una batidora, yo he utilizado la Thermomix, ponemos los plátanos, los huevos y la miel y trituramos durante 10 segundos a velocidad 7.
- 5
A continuación incorporamos el aceite y lo volvemos a batir durante 5 segundos a velocidad 5.
- 6
Después vertemos la mezcla de la batidora en un bol e incorporamos todos los ingredientes secos excepto las nueces y las pepitas de chocolate. Y lo mezclamos con una espátula hasta integrarlos bien.
- 7
A continuación incorporamos las nueces y las pepitas de chocolate y mezclamos hasta integrarlos bien.
- 8
Después vertemos la mezcla en el molde damos un pequeño golpe con el molde para dejarlo homogéneo y lo horneamos durante 45-55 minutos, dependiendo del horno. Te aconsejo que a los 45 minutos que lo pinches con un palillo si sale limpio ya se puede sacar.
- 9
A continuación lo dejamos enfriar entre 15-20 minutos.
- 10
Una vez pasado ese tiempo, lo desmoldamos y lo emplatamos.
- 11
Finalmente solo quedará disfrutarlo!!
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