Pizzas de espinacas, tomate y mozzarella
Es una “pizza” saludable sin masa hecha con huevos, espinacas, tomate y mozzarella. Rica en proteínas y nutrientes, es ligera, baja en carbohidratos y perfecta para una comida rápida y equilibrada.
Pizzas de espinacas, tomate y mozzarella
Es una “pizza” saludable sin masa hecha con huevos, espinacas, tomate y mozzarella. Rica en proteínas y nutrientes, es ligera, baja en carbohidratos y perfecta para una comida rápida y equilibrada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
3 huevos
• 2 puñados grandes de espinacas (frescas o congeladas)
• 1 tomate por persona
• Mozzarella al gusto
- 2
- 3
En una sartén con un poco de aceite, añade las espinacas y el tomate troceado.
• Cocina a fuego medio hasta que reduzcan y suelten el agua.
- 4
Incorporar los huevos
•Casca los huevos directamente en la sartén (o batidos, como prefieras).
- 5
Añade la mozzarella por encima para que se vaya fundiendo.
- 6
Tapa la sartén y cocina a fuego medio hasta que el huevo esté hecho.
- 7
Cocinarla con tapa a fuego medio para que no se te queme
- 8
Y antes de añadir los huevos saltear el resto de ingrediente............-.
Trucos
✅ Consejos
• Si usas espinaca congelada, escúrrela bien antes.
• Puedes añadir cebolla o champiñones para más sabor.
• Si quieres más proteína, añade pavo o pollo.
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