Pan Para Hamburguesa
En realidad es un pan tan suave y delicioso que se puede utilizar en varias ocasiones, se comer en hamburguesas. Yo lo hago para preparar con jamón y queso para ponerlo en mi lunch. También lo parte a la mitad y me gusta tostado con mantequilla y mermelada. A veces le ponga ajonjolí, semillas de amapola o simple .
Pan Para Hamburguesa
En realidad es un pan tan suave y delicioso que se puede utilizar en varias ocasiones, se comer en hamburguesas. Yo lo hago para preparar con jamón y queso para ponerlo en mi lunch. También lo parte a la mitad y me gusta tostado con mantequilla y mermelada. A veces le ponga ajonjolí, semillas de amapola o simple .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En el tazón de la batidora ponemos todos los ingredientes secos y los revolvemos muy bien con una cuchara.
- 2
Hacemos un hoyo en medio y agregamos la leche (que esté tibia) el huevo y la mantequilla a temperatura ambiente.
- 3
Llevamos a batir a la batidora con el gancho, primero incorporando los ingredientes y luego subimos la velocidad a 3 y amasamos por 5 a 7 minutos.
- 4
Nuestra masa será lisa y suave.
- 5
Dejamos reposar por 30 minutos a una hora más o menos. Que doble su tamaño.
- 6
Desgasificamos. Es una masa de 930 gramos. Formamos 10 bolitas de 93 gramos.
- 7
Las colocamos en una charola. Dejamos leudar a que doblen su tamaño.
- 8
Precalentamos el horno a 400 grados Fahrenheit.
- 9
Barnizar con la mezcla de huevo y leche. Y agrega semillas de ajonjolí.
- 10
Cuando el horno esté listo lo llevamos a hornear bajando la temperatura a 350 grados Fahrenheit y horneamos por 15 a 18 minutos.
- 11
Retiramos del horno, dejamos enfriar y a disfrutar.
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