Terong saus Kecap

Name: Terong saus Kecap
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh terong ungu; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 bh cabe rawit merah; 1 bh tomat; 3 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap asin; 1/2 sdm kecap ikan; 1/2 sdm minyak wijen; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt gula pasir; 1/4 sdt merica bubuk; 70 ml air

Teh Agie @Tehagie

Bogor

Bismillah...

Masakan sederhana tp nikmat, tambahkan cabenya bila suka pedas dan larutan tepung maizena utk saus yg kental dan light.

#CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #Cookpadcommunity_Bogor #ComboBabaturan_NganggoKecap

Bismillah...

Masakan sederhana tp nikmat, tambahkan cabenya bila suka pedas dan larutan tepung maizena utk saus yg kental dan light.

#CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #Cookpadcommunity_Bogor #ComboBabaturan_NganggoKecap

Lebih banyak

Terong saus Kecap

Teh Agie @Tehagie

Bogor

Bismillah...

Masakan sederhana tp nikmat, tambahkan cabenya bila suka pedas dan larutan tepung maizena utk saus yg kental dan light.

#CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #Cookpadcommunity_Bogor #ComboBabaturan_NganggoKecap

Bismillah...

Masakan sederhana tp nikmat, tambahkan cabenya bila suka pedas dan larutan tepung maizena utk saus yg kental dan light.

#CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #Cookpadcommunity_Bogor #ComboBabaturan_NganggoKecap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 mnt

2-3 orang

2 bhterong ungu
Bumbu iris :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 bhcabe rawit merah
1 bhtomat
Bahan saus kecap :
3 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap asin
1/2 sdmkecap ikan
1/2 sdmminyak wijen
1/4 sdtgaram
1/4 sdtgula pasir
1/4 sdtmerica bubuk
70 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

10 mnt

1

Potong bulat terong, lalu rendam di air garam kurang lebih 10 mnt, kemudian buang airnya, cuci hingga airnya bening, lalu goreng hingga matang, angkat, sisihkan.
2

Siapkan saus kecap, campur semua ke dlm mangkuk, aduk rata. Siapkan bumbu iris, lalu tumis dgn sedikit minyak hingga layu.
3

Masukkan terong aduk rata, masukkan saus kecap, aduk kembali, masak hingga saus sedikit menyusut, angkat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Teh Agie @Tehagie

pada 13 April 2026 06.03

Bogor

Saya ibu rumah tangga,memiliki 2 anak dan 2 cucu perempuanBergabung di Cookpad sejak bln Maret 2017suka masakan yg sederhana dan cemilan utk anak cucu saya.Terima kasih untuk teman-teman yg sudah follow dan terima kasih juga untuk teman-teman yg sudah cooksnap🙏IG : @tehagieFB : Teh Agie

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya