Espaguetis negros con gulas y gambones

Me gusta mucho la pasta y me gusta hacerla de formas diferentes.
Esta me gusta mucho . A disfrutarla !!
Espaguetis negros con gulas y gambones
Me gusta mucho la pasta y me gusta hacerla de formas diferentes.
Esta me gusta mucho . A disfrutarla !!
Paso a paso
- 1
Pon a hervir agua caliente con sal en una olla grande. Cocina los espaguetis negros según las instrucciones del paquete (10 minutos en mi caso) escurre y reserva un poco de agua de la cocción.
- 2
Mientras cueces la pasta prepara los ajos partidos en rodajas y pica la guindilla. En una olla o sartén amplia añade un buen chorro de AOVE antes de añadir los ajos dora las cabezas de los gambones y aplastarlas para sacar todo sus jugos.Retirar después.
- 3
Añade los ajos, la guindilla para que tomen color sin quemarse incorpora los gambones pelados y cocínalos un par de minutos hasta que cambien de color. Incorpora las gulas a la sartén cocina todo junto un par de minutos para que se integren los sabores.
- 4
Añade los espaguetis cocidos a la olla o sartén. Si quedan secos, añade un poco de agua de la cocción de la pasta.Mezcla todo bien a fuego suave durante un minuto para que la pasta se empape del aceite aromatizado.
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