Deliciosa linguiça agridulce acompañada con arroz y ensalada
¡Aquí la protagonista es la linguiça! Una comida versátil y rápida de preparar. Los acompañantes pueden variar según tu gusto.
Deliciosa linguiça agridulce acompañada con arroz y ensalada
¡Aquí la protagonista es la linguiça! Una comida versátil y rápida de preparar. Los acompañantes pueden variar según tu gusto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocina las linguiças en agua suficiente que las cubra por completo en la olla. 15 minutos a fuego medio.
- 2
Mientras se cocinan las linguiças* Corta en julianas la cebolla.
- 3
Retira las linguiças de la olla y córtalas en rodajas o monedas.
- 4
Frita las rodajas de linguiça en un sartén. Al ser delgadas, requieren menos tiempo para fritarse y puedes usar fuego medio a alto.
- 5
Fritas las linguiças* Agregas las julianas de cebollas hasta que caramelicen en el mismo sartén.
- 6
Caramelizada la cebolla* Agregas el vinagre, la mostaza y finalmente la panela. Integra toda la mezcla en el sartén hasta que se forme una salsa reducida. Fuego medio a bajo.
Trucos
Finalmente emplatas con tus acompañantes favoritos; en este caso lo hice con arroz blanco y ensalada de mango con zanahoria.
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