Higaditos de Pollo con Arroz

Name: Higaditos de Pollo con Arroz
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 350 g Higaditos de pollo; 120 g Arroz; 80 g Zanahorias baby en lata; 80 g Guisantes en lata; 1 pequeña cebolla; 1/2 unidad Pimiento verde; 1/2 unidad Pimiento rojo; 6 unidades Tomates cherry; 1 hoja Laurel; 1 pastilla Avecrem; 1 sobre Azafrán en sobre; 60 ml Vino blanco; al gusto Pimienta; al gusto Sal; 800 ml Agua caliente

Mery Delgado 🔥🌡️🍳🥘🍝🧆🍛🍲🍜🍩🍰 @Mery_delgado

Cádiz

Un poquito de lo que no le gustaba a los demás y a mí sí en la infancia

Higaditos de Pollo con Arroz

Mery Delgado 🔥🌡️🍳🥘🍝🧆🍛🍲🍜🍩🍰 @Mery_delgado

Cádiz

Un poquito de lo que no le gustaba a los demás y a mí sí en la infancia

Guardada

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Ingredientes

50min

2 raciones

350 gHigaditos de pollo
120 gArroz
80 gZanahorias baby en lata
80 gGuisantes en lata
1pequeña cebolla
1/2 unidadPimiento verde
1/2 unidadPimiento rojo
6 unidadesTomates cherry
1 hojaLaurel
1 pastillaAvecrem
1 sobreAzafrán en sobre
60 mlVino blanco
al gustoPimienta
al gustoSal
800 mlAgua caliente

Guardada

Paso a paso

50min

1

Pica toda la verdura muy pequeña, menos la zanahoria y los guisantes.
2

Pocha la verdura picada en una cazuela con un poco de aceite.
3

Añade los higaditos de pollo y dóralos.
4

Vierte el vino blanco y deja reducir.
5

Incorpora la pastilla de Avecrem, laurel, azafrán y especias al gusto.
6

Añade el arroz y la sal, mezcla bien.
7

Agrega la zanahoria y los guisantes de lata.
8

Ve añadiendo agua caliente poco a poco, manteniendo el guiso caldoso.
9

Cocina hasta que el arroz esté casi tierno, apaga el fuego y deja reposar para que no se pase.