Mochi Ubi Ungu Isi Wafer Cokelat

Name: Mochi Ubi Ungu Isi Wafer Cokelat
Yield: 9 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 80 gr Ubi ungu; 50 gr Tepung Tapioka; 30 gr Tepung Maizena; 40 gr Gula pasir; 400 ml Susu cair; 3 bgks wafer B*ng B*ng share it, @potong tiga; 2 sdm maizena sangrai, utk bedak mochi; 2 sdm Cokelat bubuk, utk topping

Mey's Cila @Meyscila_28

Sekip, Palembang

Selasa, 7 juli 2026
Bismillah

Ada wafer coklat favorit bocil, dibuat isian mochi aja, kali ini tanpa tepung ketan, hanya pakai tepung tapioka & maizena saja, agar beda tambahkan Ubi ungu utk pewarna alami mochinya. Cuss dicobain 🤗

#CookpadApron2026
#CokelatLezat
#CokelatLemak_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang

Selasa, 7 juli 2026
Bismillah

#CookpadApron2026
#CokelatLezat
#CokelatLemak_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Mochi Ubi Ungu Isi Wafer Cokelat

Mey's Cila @Meyscila_28

Sekip, Palembang

Selasa, 7 juli 2026
Bismillah

#CookpadApron2026
#CokelatLezat
#CokelatLemak_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang

Selasa, 7 juli 2026
Bismillah

#CookpadApron2026
#CokelatLezat
#CokelatLemak_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

9 bh

80 grUbi ungu
50 grTepung Tapioka
30 grTepung Maizena
40 grGula pasir
400 mlSusu cair
3 bgkswafer B*ng B*ng share it, @potong tiga
2 sdmmaizena sangrai, utk bedak mochi
2 sdmCokelat bubuk, utk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Pertama, potong-potong dulu wafer. Untuk wafer ukuran besar, bisa memotongnya menjadi 5 atau 6. Tapi yg kecil, potong 3 saja bekukan di freezer sampai waktu penggunaan. Dibekukan agar saat dibungkus kulit mochi, wafer cokelatnya tidak meleleh
2

Siapkan bahan, lumatkan Ubi ungu yang sdh dikukus, timbang" bahan lainnya, campur dengan Ubi ungu
3

Larutkan campuran Ubi ungu dan bahan lainnya dlm susu cair, aduk rata, masak diapi sedang cenderung kecil hingga menggumpal
4

Bagi adonan (sesuai jumlah wafer yg disiapkan), gunakan sarung tangan plastik ambil & pipihkan adonan selagi hangat, masukkan wafer yg beku tadi (tidak ter foto), segera tutup wafer, rapatkan, pelintir, rapikan lalu bedaki dgn maizena sangrai. Terakhir beri ayakkan cokelat bubuk diatasnya
5

Mochi Ubi ungu isi wafer cokelat (hanya modal tepung tapioka & maizena, tanpa tepung ketan) siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mey's Cila @Meyscila_28

pada 06 Juli 2026 22.51

Sekip, Palembang

BismillahSeorang IRT yang mageran & banyak kekurangan, tapi berusaha & belajar menjadi lebih baik.. untuk suami & 4 orang putra/putri yang sdh beranjak dewasa semua (terkadang saya merasa saya sudah tua 😂)"Masak adalah seni, akan jadi ibadah, jika penuh niat, keikhlasan & cinta ❤Insyaa Allah Enak, walau hanya dengan bahan & bumbu yang sederhana 🙏🏻"Timlo Cocompal 2023 - 2026fb & Ig.@sarimei78no. keanggotaan. 3992641For Remember 😊 :Gabung dicp 13 Des 2015 (Cooksnap resep "Gulai Tempoyak Pagar Alam")Tapi mulai nulis dicp 20 Okt 2017 ("Kepiting Saus Padang")Dapet cooksnap pertama : 31 okt 2017 ("Martabak Kentang" by. AfiraPut)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ubi Kanji Ubi Ungu Gula Tepung Cokelat Susu Cair

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya