108. Mie Goreng Sayur

Name: 108. Mie Goreng Sayur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 keping Mie kering (saya pakai mie urai merah 140 gram); 1 buah Wortel ukuran besar (saya pakai 1/2 wortel); 2 lembar Pokcoy (saya pakai 1 bonggol sosin,ambil daunnya saja); 3 lembar Sawi putih (saya pakai 2 lembar kol); 1 butir Telur (saya pakai 50 gram putih telur); 4 siung Bawang merah, iris (saya 5 siung); 1 buah Bawang putih, iris (saya 2 siung); 3 sdm Kecap manis; 1 sdt Kecap asin; 1/2 sdt Garam (saya skip); 1/2 sdt Lada bubuk; 1 sdt Kaldu bubuk; 1 sdm saus tiram (me); 30 ml Air

Eni henie @henie80

Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillah...
Assalamu'alaikum..
Masak simpel untuk sarapan tadi pagi.
Mie goreng dengan sayuran melimpah, semua suka.
Mie goreng dengan kecap itu wajib bagiku, karena selain menciptakan rasa mantab mie goreng nya, warnanya juga cantik
Terimakasih resepnya mbak @Gliantika , sehat selalu ya.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Tika
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#Pais_DiKecapan
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

108. Mie Goreng Sayur

Eni henie @henie80

Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Tika
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#Pais_DiKecapan
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

3 kepingMie kering (saya pakai mie urai merah 140 gram)
1 buahWortel ukuran besar (saya pakai 1/2 wortel)
2 lembarPokcoy (saya pakai 1 bonggol sosin,ambil daunnya saja)
3 lembarSawi putih (saya pakai 2 lembar kol)
1 butirTelur (saya pakai 50 gram putih telur)
4 siungBawang merah, iris (saya 5 siung)
1 buahBawang putih, iris (saya 2 siung)
3 sdmKecap manis
1 sdtKecap asin
1/2 sdtGaram (saya skip)
1/2 sdtLada bubuk
1 sdtKaldu bubuk
1 sdmsaus tiram (me)
30 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus mie kering hingga matang, tiriskan, tambahkan 2 sdm minyak,aduk merata
2

Tambahkan 3 sdm kecap,aduk merata, sisihkan
3

Siapkan bawang merah+putih, iris tipis, siapkan sayuran, wortel.potong korek api, kol dan sosin potong kasar
4

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, pinggirkan, masukkan putih telur, biarkan memadat, lalu aduk.
5

Masukkan wortel dan kol,tambahkan air, masak hingga wortel mulai empuk.
6

Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, kecap asin dan saus tiram, aduk merata
7

Masukkan mie, aduk rata
8

Masukkan sosin, aduk rata, masak sebentar, koreksi rasa,,angkat dan sajikan.

Tips

Pencampuran minyak+ kecap setelah mie direbus memudahkan saat pencampuran bumbu, kecap jadi lebih merata,warnanya jadi merata dan mie goreng setelah dingin tidak bergumpal.

Tersimpan