314. Arroz con Pavo
Hace unas semanas llegó a casa una paellera de arroz con secreto y nos gustó mucho a tod@s. En espera a tener secreto aún no me había decidido a hacerlo. Bueno, pues aquí en lugar de secreto hay pavo y no sabes lo rico que está!! 🤤
314. Arroz con Pavo
Hace unas semanas llegó a casa una paellera de arroz con secreto y nos gustó mucho a tod@s. En espera a tener secreto aún no me había decidido a hacerlo. Bueno, pues aquí en lugar de secreto hay pavo y no sabes lo rico que está!! 🤤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta los filetes a tamaño bocado
- 2
Haz un sofrito en la paellera a calor medio con los dos pimientos, cebolla y ajos
- 3
Cuando esté todo pochadito, sube a calor fuerte, añade la carne y dale vueltas
- 4
Espolvorea un poco de perejil picado y pimentón. Remueve y continua a calor medio
- 5
Vierte una jarra de agua y espolvorea con colorante. Sube de nuevo a calor fuerte
- 6
Machaca el Avecrem, dale vueltas. Deja que se cocine a calor medio durante media hora con la tapadera puesta
- 7
Observa de vez en cuando para remover un poco
- 8
Prepara las medidas de arroz y agua
- 9
Echa el arroz y el agua y dale vueltas. Sube a calor fuerte hasta que empiece a hervir de nuevo
- 10
Pon la tapadera y deja que se haga el arroz a calor suave. Observa de vez en cuando para remover un poco y que no se pegue
- 11
Si ves que le falta un poquito más al arroz, echa un chorrito más de agua y remueve con cuidado. Deja la tapadera puesta para que se termine de hacer y desconecta el calor antes de que se quede seco
Trucos
Lo ideal es utilizar ingredientes frescos para el sofrito, pero si vas con prisa, existen bolsas en el supermercado donde viene todo cortado y muy menudito. A mi hoy, me han ahorrado mucho tiempo!! 😉
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