Tarta de queso cottage en air fryer
#DelantalCookpad2026
No hay dulce al que me pueda resistir, por lo que como soy golosa pero a la vez quiero cosas saludables os traigo una receta perfecta para quitarte ese antojo, fácil de hacer, sin gastar energía, baja en materia grasa y proteica.
Tarta de queso cottage en air fryer
#DelantalCookpad2026
No hay dulce al que me pueda resistir, por lo que como soy golosa pero a la vez quiero cosas saludables os traigo una receta perfecta para quitarte ese antojo, fácil de hacer, sin gastar energía, baja en materia grasa y proteica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero preparamos los ingredientes (veréis que en la foto no sale la leche ni los arándanos es que la leche lo añadí más adelante para dejar una consistencia más líquida pero sin pasarse y los arándanos se me ocurrió ponerlos para darle un toque dulce).
- 2
En un bol ponéis todos los ingredientes excepto la leche y lo batís con una batidora para triturar el queso y así que queden bien integrados.
- 3
Una vez integrados los ingredientes, iremos incorporando poco a poco la leche hasta conseguir una textura más líquida pero sin exceso.
- 4
A continuación preparamos el molde poniéndole papel de horno. Te aconsejo que antes mojes el papel con agua y escurrirlo bien para quitar el exceso de agua, de esa forma será más fácil de colocarlo en el molde. También forrarás el molde con papel de aluminio.
- 5
Una vez puesto el papel vertemos la masa en el molde y de forma opcional puedes ponerle pepitas de chocolate o frutos rojos, yo le dejé caer algunos arándanos.
- 6
A continuación lo tapamos con más papel de aluminio y lo ponemos en la air fryer primero durante 10 minutos a 200 grados, después otros 10 minutos a la misma temperatura y por último durante 10 minutos a 180 grados.
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Pasado ese tiempo comprobamos que está hecho pinchándolo con un palillo, si sale limpio quiere decir que está listo para sacarlo.
- 8
Lo sacamos y lo dejamos enfriar sin desmoldarlo.
- 9
Una vez frío si no puedes esperar más puedes comértelo en ese momento o meterlo en la nevera para que esté más fresquito (te aconsejo que lo dejes un ratito en la nevera, las tartas de queso cuanto más reposo y fresco esté más ricas están).
- 10
Finalmente solo te quedará desmoldarlo, disfrutarlo y devorarlo.
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