Μπισκότα με Ταχίνι και Σταφίδες (Tahini Oatmeal Raisin Cookies)!

Αυτή η συνταγή είναι για να δώσουμε μια μικρή αναβάθμιση στα κλασικά μπισκότα βρώμης με #σταφίδες !
Το κρεμώδες #ταχίνι προσθέτει μια πλούσια, ελαφρώς ξηρή γεύση που ταιριάζει τέλεια με γλυκές σταφίδες, χορταστική #βρώμη και ζεστή #κανέλα .
Αυτά τα μπισκότα είναι μαλακά, μαστιχωτά και εύκολα στην παρασκευή τους, ιδανικά για ένα ζεστό επιδόρπιο (τσάι, καφέ, ζεστή σοκολάτα), σνακ μετά το σχολείο ή οποιαδήποτε στιγμή θέλετε μια υγιεινή, νοσταλγική λιχουδιά!
Μπισκότα με Ταχίνι και Σταφίδες (Tahini Oatmeal Raisin Cookies)!
Αυτή η συνταγή είναι για να δώσουμε μια μικρή αναβάθμιση στα κλασικά μπισκότα βρώμης με #σταφίδες !
Το κρεμώδες #ταχίνι προσθέτει μια πλούσια, ελαφρώς ξηρή γεύση που ταιριάζει τέλεια με γλυκές σταφίδες, χορταστική #βρώμη και ζεστή #κανέλα .
Αυτά τα μπισκότα είναι μαλακά, μαστιχωτά και εύκολα στην παρασκευή τους, ιδανικά για ένα ζεστό επιδόρπιο (τσάι, καφέ, ζεστή σοκολάτα), σνακ μετά το σχολείο ή οποιαδήποτε στιγμή θέλετε μια υγιεινή, νοσταλγική λιχουδιά!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μεγάλο μπολ, χτυπάμε το βούτυρο, το ταχίνι, τη λευκή και την καστανή ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα. Προσθέτουμε τα αυγά και τη βανίλια και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.
- 2
Σε άλλο μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι, τη σόδα, την κανέλα και το αλάτι.
- 3
Προσθέτουμε σταδιακά το μείγμα αλευριού στο μείγμα ταχινιού. Ανακατεύουμε μέσα τη βρώμη και τις σταφίδες.
- 4
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C στον αέρα.
- 5
Ρίχνουμε κουταλιές της σούπας (ή με το scoop παγωτού) από το μείγμα σε λαμαρίνες με λαδόκολλα. Ψήνουμε για 9 - 12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν (ίσα να πάρουν χρώμα).
- 6
Αφήνουμε να κρυώσουν λίγο στη λαμαρίνα και ύστερα τα μεταφέρουμε σε σχάρα και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς.
- 7
Απολαμβάνουμε αφού κρυώσουν και τα αποθηκεύουμε σε πλαστικό ή μεταλλικό δοχείο. 🏺
Συμβουλές
Μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς ή σοκολάτα για επιπλέον γεύση!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
















Σχόλια (4)