Tartar de Habitas con Morcilla de Burgos y Pera Caramelizada !!!!
#DelantalCookpad2026
Un delicioso entrante para cualquier celebración especial o lo preparáis para comer como
plato principal como en esta ocasión.Os confirmo que os vais a encontrar con unos sabores tan diferentes pero tan deliciosos juntos que no podéis dejar de probarlo .
Tartar de Habitas con Morcilla de Burgos y Pera Caramelizada !!!!
#DelantalCookpad2026
Un delicioso entrante para cualquier celebración especial o lo preparáis para comer como
plato principal como en esta ocasión.Os confirmo que os vais a encontrar con unos sabores tan diferentes pero tan deliciosos juntos que no podéis dejar de probarlo .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desgranamos las habas y reservamos.
- 2
Troceamos y pochamos la cebolla en un poquito de aove unos minutos añadimos las habas, sazonamos y tapamos. Cocinamos a fuego medio/bajo removiendo de vez en cuando controlando que no se quemen
- 3
Pelamos y troceamos la cebolla y en una sartén con poco aove la cocinamos. Reservamos
- 4
Pelamos, troceamos la pera y la cocinamos con la mantequilla unos 5 minutos.
- 5
En un plato colocamos un aro de emplatar y en el fondo ponemos las habas, encima la morcilla y a continuación la pera.
- 6
- 7
Espolvoreamos un poco de azúcar y caramelizamos con un soplete
- 8
A disfrutar!!!
- 9
Bon profittt !!!!!
Trucos
Acompáñalo con una buena tosta casera o unos crackers bien crujientes.
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