شیشلیک

یک کباب خوشمزه و بی رقیب که تو خونه هم میشه با کیفیت عالی و حتی بهتر از بازاری درستش کنید. 😋
#کباب
#شیشلیک
#شیشلیك
#شیشلیک_شاندیز
#شاندیز
شیشلیک
یک کباب خوشمزه و بی رقیب که تو خونه هم میشه با کیفیت عالی و حتی بهتر از بازاری درستش کنید. 😋
#کباب
#شیشلیک
#شیشلیك
#شیشلیک_شاندیز
#شاندیز
مراحل تهیه
- 1
پیاز را خلالی خرد کنید. سپس نمک، فلفل و زعفران دم کرده غلیظ را اضافه ومخلوط کنید...
- 2
تکه های دنده برش خورده را اضافه کرده ومخلوط کنید تا تمام قسمت های آن به مخلوط پیاز آغشته شود....
- 3
روی ظرف را با سلفون بپوشانید یا داخل ظرف در دار داخل یخچال استراحت دهید. بین ۲۴ تا ۴۸ ساعت استراحت بدین تا کاملا گوشت بیات بشه.... من ۲ روز داخل یخچال استراحت دادم.
- 4
سپس هر تکه از شیشلیک را بین یکتکه نایلون قرار دهید و قسمت بالایی وتکه های گوشت اونو با بیفتک کوب بزنید تا له بشه.
- 5
سپس با دقت به سیخ بکشید.
- 6
واسه ایستایی بیشتر میتوانید از یکسیخ دیگه هم کمک بگیرید ، هرچند اگه قصاب حرفه ای برش زده باشه خودش خوشفرم میشه ولی متاسفانه قصابی که من ازش خرید کرده بودم فقط ادعاش میشد و تقریبا نصف شیشلیک ها را خراب کرده بود و بیشتر به درد خورشتی میخورد🤨
- 7
سپس روی منقل با حوصله و دقت کبابی کنید. بهتره اصلا عجله نکنید و دو طرف اونو با حوصله کاملا برشته کنید. یککم که روی منقل بمونه تکه های آویزان شده خودش را میگیره و کباب کردنشون راحت میشه...
- 8
اینم از شیشلیک های خوشمزه من که واسه یکسینی میکس کباب درستش کردم.
- 9
امیدوارم شما هم تهیه کنید و لذت ببرید.
- 10
نوش نگاه زیباتون عزيزانم ❤️
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر



















نظرات (6)