Lo primero se activa la levadura añadiendo en un bowl : 200 cc de leche tibia, 15 gr de levadura seca, 60 gr azúcar y 50 gr de harina sin polvo de hornear se revuelve bien y se deja reposar por 20 minutos tapado en un lugar cálido hasta que duplique su fermento

En otro bowl se mezcla la harina, con la ralladura de limón, 3 huevos a temperatura ambiente, 100 cc aceite, la sal 1 cucharadita y el fermento coloque en la máquina y la revolvi con gancho por 10 minutos también se hace a mano, y se deja reposar por 1 hora tapado en un lugar cálido, ya está lista la mada duplico, se estira espolvoreando harina dejando un rectángulo no tan delgada la masa.

Luego hacemos el relleno mezclamos en un bowl maragarina a temperatura ambiente, ralladura de limón y azúcar mezclar bien y esparcimos por todo el contorno dejando las orillas libre para cerrar y luego cortar, cada 2 dedos de grosor salieron 12 unidades

Luego de cortar lo dejamos en unas budineras con aceite, y dejamos reposar por 40 minutos, precalentamos horno a 180• por 15 minutos y luego colocamos los rolls de limón en 180• por 20 minutos, quedan doraditos.

Se finaliza haciendo el frosting y se esparce en todos los 𝑹𝒐𝒍𝒍𝒔 𝒅𝒆 𝑳𝒊𝒎𝒐́𝒏 🍋 y están listos para servir.