124. Cumi Asam Manis

27042026
PosBar ke-5 Challenge Global Apron 2026
Bismillahirrahmanirrahim
Tema Challenge Minggu ini adalah "Menu Ala Resto". Kebetulan punya stok cumi di freezer dan anakku lagi pengen makan cumi-cumi.
Resep asli cumi asam manisnya bisa klik link di bawah ini yaa, aku modif dan sesuaikan dengan selera org rumah.
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24919170
Cumi Asam Manis ini salah satu menu andalan yg biasanya dipesan saat makan di resto. Ternyata kalo bikin sendiri lebih hemat dan lebih puas makannya
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#KayuTanganApril2026
#CookpadCommunity_Malang
124. Cumi Asam Manis
27042026
PosBar ke-5 Challenge Global Apron 2026
Bismillahirrahmanirrahim
Tema Challenge Minggu ini adalah "Menu Ala Resto". Kebetulan punya stok cumi di freezer dan anakku lagi pengen makan cumi-cumi.
Resep asli cumi asam manisnya bisa klik link di bawah ini yaa, aku modif dan sesuaikan dengan selera org rumah.
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24919170
Cumi Asam Manis ini salah satu menu andalan yg biasanya dipesan saat makan di resto. Ternyata kalo bikin sendiri lebih hemat dan lebih puas makannya
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#KayuTanganApril2026
#CookpadCommunity_Malang
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi, buang tulang lunaknya dan kerat/potong sesuai selera. Panaskan wajan, tumis cumi sebentar aja hingga keluar airnya, matikan api dan buang airnya, sisihkan dulu cuminya.
- 2
Siapkan bahan2 bumbu.
- 3
Campur semua bahan saus asam manis, sisihkan dulu
- 4
Panaskan minyak, masukkan duo bawang dan jahe, tumis hingga harum, kemudian masukkan tomat, tumis hingga layu
- 5
Masukkan saus asam manis, tambahkan air, gula garam, masak hingga mendidih dan meletup2, tambahkan larutan maizena, koreksi rasa.
- 6
Terakhir masukkan cumi, masak sebentar aja biar cumi tidak alot. Tambahkan daun bawang. Matikan kompor angkat dan siap dihidangkan
- 7
Tata dalam piring saji, taburi daun bawang. Cumi Asam Manis siap dihidangkan
Tips
Masak cuminya sebentar aja supaya tidak alot.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya


















Komentar