Classic Pizza saus homemade
Pizza andalan saat bocah bosan dengan bekal nasi. Mumpung mamanya WFH jadi punya wakzu lebih 30 menit buat baking 😘
Classic pizza ala saya pakai sosis soalnya mudah didapat. Saus pizzanya bikin sendiri dong pakai tomat segar. Agak effort memang tapi hasilnya worthy banget: 2 loyang pizza hangat. Satu dimakan malam pas hujan (dosa banget kalau ingat kalori 😄) dan satu loyang dipanggang pagi buat bekal. Yummy.
Classic Pizza saus homemade
Pizza andalan saat bocah bosan dengan bekal nasi. Mumpung mamanya WFH jadi punya wakzu lebih 30 menit buat baking 😘
Classic pizza ala saya pakai sosis soalnya mudah didapat. Saus pizzanya bikin sendiri dong pakai tomat segar. Agak effort memang tapi hasilnya worthy banget: 2 loyang pizza hangat. Satu dimakan malam pas hujan (dosa banget kalau ingat kalori 😄) dan satu loyang dipanggang pagi buat bekal. Yummy.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Aktifkan dulu raginy: campur dengan gula dan air hangat. Aduk lalu tutup dan diamkan hingga berbuih. Campurkan terigu, ragi, gula, garam, dan air hangat. Uleni hingga agak kalis dengan mixer selama 3 menit.
- 2
Bulatkan lalu istirahatkan adonan selama 45 menit hingga mengembang, tutup dengan plastic wrap. Setelah mengembang kempeskan adonan lalu bagi menjadi dua, bulatkan dan istirahatkan selama 15 menit.
- 3
Sambil menunggu siapkan olesan: rebus tomat lalu kupas dan buang isinya lalu blender hingga halus. Cincang setengah bawang bombay, setengah lagi iris memanjang untuk topping. Tumis bawang bombay, masukkan tomat, tambahkan gula, garam, lada, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa lalu angkat dan sisihkan.
- 4
Ambil satu bagian adonan, lalu pipihkan dengan rolling pin. Tusuk tusuk dengan garpu lalu olesi permukaan adonan dengan saus olesan, ratakan. Tambahkan irisan bawang bombay, sosis dan keju. Terakhir taburkan oregano.
- 5
Panaskan oven lalu panggang dalam oven selama 30-45 menit dengan api sedang cenderung kecil. Saya pakai oven tangkring, sesuaikan dengan oven masing masing. Angkat dan potong sesuai selera. Hidangkan hangat. Selamat mencoba.
Tips
Kombinasi topping ini recommended banget. Paduan antara sweet sour tomat, crunchy bawang bombay, kenyal sosis, cheesy keju dan wangi oreganonya, pas banget. Nom nom.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar