Bakpao Isi Ayam Cincang (No Mixer)
Lagi-lagi cerita tentang si anak tengah.. yg hobi banget makan bakpao, apalagi dengan isian ayam cincang. Biasanya kalau pergi ke dimsum restaurant, pasti pesan bakpao isi ayam cincang.
Nah kali ini, aku coba buat bakpao sendiri di rumah.
Karena ibunya ini phemhalaz, jadi lah bikin bakpao yg less effort, tanpa pakai mixer, cukup ulen-ulen sebentar aja 😄. Tapi karena resepnya memang oke, ditambah lagi bahan-bahannya memakai produk Rose Brand yg sudah ga diragukan lagi kualitasnya. Bakpao nya jadi..menul-menul. Dan enak rasanya.
Terutama saat baru matang keluar Dr kukusan..beuhhh, rasanyaaaaaa.. lembut, membal, ga seret di tenggorokan.
Dan kata si anak tengah: Bakpao nya approved!! ✅
Cc: @riens_putri
Terima kasih ilmunya 😊
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_Resto26
#KelasKaMi
#KelasBakpao
Bakpao Isi Ayam Cincang (No Mixer)
Lagi-lagi cerita tentang si anak tengah.. yg hobi banget makan bakpao, apalagi dengan isian ayam cincang. Biasanya kalau pergi ke dimsum restaurant, pasti pesan bakpao isi ayam cincang.
Nah kali ini, aku coba buat bakpao sendiri di rumah.
Karena ibunya ini phemhalaz, jadi lah bikin bakpao yg less effort, tanpa pakai mixer, cukup ulen-ulen sebentar aja 😄. Tapi karena resepnya memang oke, ditambah lagi bahan-bahannya memakai produk Rose Brand yg sudah ga diragukan lagi kualitasnya. Bakpao nya jadi..menul-menul. Dan enak rasanya.
Terutama saat baru matang keluar Dr kukusan..beuhhh, rasanyaaaaaa.. lembut, membal, ga seret di tenggorokan.
Dan kata si anak tengah: Bakpao nya approved!! ✅
Cc: @riens_putri
Terima kasih ilmunya 😊
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_Resto26
#KelasKaMi
#KelasBakpao
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya.
- 2
Campurkan air, gula pasir Rose Brand dan ragi instan,aduk rata. Diamkan selama 10 menit atau hingga ragi mengembang
- 3
Campurkan tepung terigu, tepung maizena Rose Brand dan baking powder kedalam wadah. Tuangkan campuran ragi instan kedalam tepung,aduk hingga menggumpal.
- 4
Uleni hingga adonan tercampur rata. Tambahkan minyak goreng Rose Brand, uleni hingga adonan kalis
- 5
Bulatkan adonan dan tutup dengan kain,diamkan adonan ±30 menit. Setelah 30 menit uleni sebentar adonan cukup hingga permukaan adonan mulus dan adonan sedikit lentur.
- 6
Bagi adonan per 43-45 gram, rounding dan diamkan 5-10 menit.
- 7
Ambil satu bagian adonan,gilas dan beri isian kemudian bentuk sesuai selera.
- 8
Diamkan adonan selama 20-30 menit. Kukus adonan dengan api sedang cenderung kecil selama 10 menit.
- 9
Bakpao siap disajikan. Lebih nikmat disajikan saat masih panas
Tips
Uleni adonan dengan tangan hingga kalis, dan pastikan air hangat tidak terlalu panas agar ragi aktif.
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar