👩🍳Lempeng Nyiur dengan Isi Kelapa
Cookpad Apron Challenge 2026 Week 5
Tema Minggu 5 : Rasa Macam Kedai
Terinspirasi lempeng Nyiur dengan isi/ flesh kelapa disebuah restoran di Kuala Terengganu. Memang sedap, sebab isi kelapa muda dimasukkan sekali kedalam bancuhan lempeng. Kali ini kita masak sendiri dan makan sepuas hati. Cicah kari daging dan juga cicah sambal bilis. Rasanya lemak, manis, masin- sesuai juga sebagai snek, boleh dimakan bila-bila masa.
#CookpadApron2026
#RasaMacamKedai
2712/3K
58/2026
👩🍳Lempeng Nyiur dengan Isi Kelapa
Cookpad Apron Challenge 2026 Week 5
Tema Minggu 5 : Rasa Macam Kedai
Terinspirasi lempeng Nyiur dengan isi/ flesh kelapa disebuah restoran di Kuala Terengganu. Memang sedap, sebab isi kelapa muda dimasukkan sekali kedalam bancuhan lempeng. Kali ini kita masak sendiri dan makan sepuas hati. Cicah kari daging dan juga cicah sambal bilis. Rasanya lemak, manis, masin- sesuai juga sebagai snek, boleh dimakan bila-bila masa.
#CookpadApron2026
#RasaMacamKedai
2712/3K
58/2026
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan
- 2
Masukkan tepung gandum, santan,gula dan garam kedalam mangkuk. Gaul rata.
Kemudian masukkan air kelapa. Masukkan isi kelapa muda yang dihiris kasar. Gaul rata. Gaul rata jadi bancuhan yang tak terlalu pekat dan tak terlalu cair. (Tambah sedikit gandum jika terlebih cair, tambah sedikit air jika terlebih pekat.). Kemudian masukkan sesudu minyak masak. Gaul rata sebati.
- 3
Didalam kuali leper, panaskan selapisan minyak. Apabila minyak panas, tuang satu senduk bancuhan dan ratakan (tak terlalu tebal dan tak terlalu nipis) Guna api sederhana.
Terbalikkan apabila sebelah bawah sudah keperangan. Angkat dan ulang seterusnya.
- 4
Sedia dinikmati dengan kari daging atau sambal bilis. Boleh juga dinikmati begitu saja.
Cooksnap
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen