Udang Saus Mayo Keju
Pernah pesan di suatu resto menu ini. Sejujurnya tidak tahu apa saja resep bahannya. Nama menunya juga ala² western gitu tapi lantaran lupa jadi saya kasih nama ini aja kali ya.. Rasanya sebenarnya cukup familiar dan tidak berat namun tetap kaya akan rasa keju. Saya pakai keju Gouda yang rasanya ngeju banget yang di datangkan langsung dari Belanda, karena dapat oleh-oleh dari tetangga yang mudik dari negara asalnya. Penggunaan keju ini membuat cita rasa paduan udang yang manis dengan keju asin creamy sungguh menjadikan rasa yang tak terlupakan nikmatnya.
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#KayuTanganApril2026
#CookpadCommunity_Malang
Udang Saus Mayo Keju
Pernah pesan di suatu resto menu ini. Sejujurnya tidak tahu apa saja resep bahannya. Nama menunya juga ala² western gitu tapi lantaran lupa jadi saya kasih nama ini aja kali ya.. Rasanya sebenarnya cukup familiar dan tidak berat namun tetap kaya akan rasa keju. Saya pakai keju Gouda yang rasanya ngeju banget yang di datangkan langsung dari Belanda, karena dapat oleh-oleh dari tetangga yang mudik dari negara asalnya. Penggunaan keju ini membuat cita rasa paduan udang yang manis dengan keju asin creamy sungguh menjadikan rasa yang tak terlupakan nikmatnya.
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#KayuTanganApril2026
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang, buang sungut tajamnya dan kumis. Kucuri jeruk nipis. Lalu belah udang jadi 2 bagian tanpa putus. Sisihkan.
- 2
Cincang halus bawang putih kating. Dalam sebuah mangkuk masukkan bawang putih, merica bubuk dan garam serta minyak ikan. Aduk rata.
- 3
Tata udang di atas loyang yang telah di alas kertas baking. Oles dengan bahan di atas.
- 4
Campur mayonnaise dan keju cincang dalam mangkuk. Aduk rata.
- 5
Balurkan campuran mayo keju di atas udang yang telah di belah. Lakukan hingga habis, lalu oven dalam panas 150°C selama 5-7 menit atau sesuaikan pada oven masing-masing.
- 6
Setelah matang tabur lagi dengan keju gouda yang telah di potong dadu. Torch hingga sedikit kecoklatan. Siap di santap selagi hangat.
Tips
Pastikan udang yang digunakan segar untuk rasa yang lebih nikmat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar