Pasta para el 2 de mayo
Desde Uruguay un 2 de mayo. Ayer fue el día de los trabajadores, en Uruguay muchos comemos el clásico asadito. Nos festejamos nosotros mismos, quedamos con pocos recursos, y aún no cobramos! Esta pasta te ayuda a sobrevivir el día después... bendiciones
Pasta para el 2 de mayo
Desde Uruguay un 2 de mayo. Ayer fue el día de los trabajadores, en Uruguay muchos comemos el clásico asadito. Nos festejamos nosotros mismos, quedamos con pocos recursos, y aún no cobramos! Esta pasta te ayuda a sobrevivir el día después... bendiciones
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cuando algo está barato en el puesto, compro, lavo y congelo: en este caso use morrones, puerro y salsa de tomates que tenía congelada.
- 2
Arme un salsita, no necesita agua ni nada (no uso aceite para sofrito, lo encuentro más liviano, y al usar congelados, el agua atrapada sirve para humectar los ingredientes)
- 3
Mientras tanto poner agua para los fideos, una vez hierva cocinarlos. A no perder tiempo y agregamos a la salsita el asado restante de ayer, bien picadito, chiquito.
- 4
Dejamos hervir ambas ollas, una vez hechos los fideos, colamos y agregamos la salsita de la otra olla...
- 5
A degustar amores!
Trucos
La carne del asado, la pico bien pequeñita, ya que no es tanto lo que sobra... de esa manera es un toque para nuestra comida, le da sabor, ese gustito ahumado, y al comer los fideos casi ni se mastica.....
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