👩‍🍳Kerabu Terung Goreng

Name: 👩🍳Kerabu Terung Goreng
Yield: 3 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3 biji Terung saiz kecil- potong kecil; 1 st garam halus- gaul terung; 1 biji cili merah- hiris serong; 1 biji cili hijau- hiris serong; 1 cawan Ikan bilis sedia goreng; 1 sb gula; 1/8 st garam halus; 1 biji limau kasturi- perah jus

Mahadiah @dapurdee

Kuala Lumpur, Malaysia

Cookpad Apron Challenge 2026 Week 6
Tema Minggu 6: Hidup Sayur!

Berbagai cara memasak terung telah pernah dicuba. Kali ini kita buat kerabu terung goreng pun sedap.

#CookpadApron2026
#HidupSayur

Cookpad Apron Challenge 2026 Week 6
Tema Minggu 6: Hidup Sayur!

Berbagai cara memasak terung telah pernah dicuba. Kali ini kita buat kerabu terung goreng pun sedap.

#CookpadApron2026
#HidupSayur

Baca lagi

👩‍🍳Kerabu Terung Goreng

Mahadiah @dapurdee

Kuala Lumpur, Malaysia

Cookpad Apron Challenge 2026 Week 6
Tema Minggu 6: Hidup Sayur!

Berbagai cara memasak terung telah pernah dicuba. Kali ini kita buat kerabu terung goreng pun sedap.

#CookpadApron2026
#HidupSayur

Cookpad Apron Challenge 2026 Week 6
Tema Minggu 6: Hidup Sayur!

Berbagai cara memasak terung telah pernah dicuba. Kali ini kita buat kerabu terung goreng pun sedap.

#CookpadApron2026
#HidupSayur

Disimpan

Cetak

Ramuan

20 minit

3 orang

3 bijiTerung saiz kecil- potong kecil
1 stgaram halus- gaul terung
1 bijicili merah- hiris serong
1 bijicili hijau- hiris serong
1 cawanIkan bilis sedia goreng
1 sbgula
1/8 stgaram halus
1 bijilimau kasturi- perah jus

Disimpan

Cara Memasak

20 minit

1

Sediakan bahan-bahan. Ikan bilis digoreng.
2

Panaskan minyak masak. Goreng terung yang dilumur garam sehingga keperangan. Angkat dan tos minyak.
3

Masukkan ke dalam mangkuk: terung, ikan bilis goreng, cili potong. Gaul rata.
Kemudian masukkan garam, gula dan perahan jus limau kasturi. Gaul rata, sesuaikan rasa.
4

Sedia dihidangkan.