Bakpao Pandan Isi Inti Kelapa

Name: Bakpao Pandan Isi Inti Kelapa
Yield: 11 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 g tepung terigu pro rendah (me tepung pao Bogasari); 25 g tepung tangmien; 40 g Gula Pasir Rose Brand; 4 g ragi instant; 1/2 sdt baking powder; ±100-120 ml jus pandan suji; 25 g mentega putih; secukupnya Pewarna hijau muda; 300 gram kelapa muda diparut; 100 gram gula jawa, disisir (sy: gula palem bubuk); 1 sdt garam; 2 lbr daun pandan; Secukupnya maizena + air (utk melekatkan inti kelapa)

Hety Priscilla @hety_888

Medan

Bakpao pandan pakai jus pandan wangi dengan isian inti kelapa yang gurih. Gula pasir Rose Brand selalu menjadi pilihan untuk baking... Bakpao jadi lembut enak perpaduan gurih inti kelapa..

Resep ini hasil belajar baking dikelas KAMI dengan mentor Arina Putri @Riens_Putri Airnya saya ganti dengan jus pandan ( daun pandan & daun suji ) . Bakpao inti kelapa inpirasi dari resepnya mba @frielinggasit. Terimakasih mba Riens dan mba Lingga atas resepnya 🙏

Resep bakpao inti kelapa :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23965146

Resep asli Bakpao : mba Riens
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25660310

#KelasKami #KelasBakpao

Bakpao pandan pakai jus pandan wangi dengan isian inti kelapa yang gurih. Gula pasir Rose Brand selalu menjadi pilihan untuk baking... Bakpao jadi lembut enak perpaduan gurih inti kelapa..

Resep bakpao inti kelapa :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23965146

Resep asli Bakpao : mba Riens
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25660310

#KelasKami #KelasBakpao

Lebih banyak

Bakpao Pandan Isi Inti Kelapa

Hety Priscilla @hety_888

Medan

Bakpao pandan pakai jus pandan wangi dengan isian inti kelapa yang gurih. Gula pasir Rose Brand selalu menjadi pilihan untuk baking... Bakpao jadi lembut enak perpaduan gurih inti kelapa..

Resep bakpao inti kelapa :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23965146

Resep asli Bakpao : mba Riens
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25660310

#KelasKami #KelasBakpao

Bakpao pandan pakai jus pandan wangi dengan isian inti kelapa yang gurih. Gula pasir Rose Brand selalu menjadi pilihan untuk baking... Bakpao jadi lembut enak perpaduan gurih inti kelapa..

Resep bakpao inti kelapa :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23965146

Resep asli Bakpao : mba Riens
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25660310

#KelasKami #KelasBakpao

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

11 pcs

225 gtepung terigu pro rendah (me tepung pao Bogasari)
25 gtepung tangmien
40 gGula Pasir Rose Brand
4 gragi instant
1/2 sdtbaking powder
±100-120 ml jus pandan suji
25 gmentega putih
secukupnyaPewarna hijau muda
Isian Inti Kelapa :
300 gramkelapa muda diparut
100 gramgula jawa, disisir (sy: gula palem bubuk)
1 sdtgaram
2 lbrdaun pandan
Secukupnyamaizena + air (utk melekatkan inti kelapa)

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Isian :campur semua bahan, masak sampai tercampur rata dan unti mulai mengering, sisihkan dan hilangkan uap panasnya.
2

Kemudian bulatkan / pulung inti kelapa @25gr.. kemudian simpan di chiller. sisihkan
3

Siapkan bahan-bahan untuk membuat bakpao
4

Campurkan tepung terigu,tepung tangmien,Gula Pasir Rose Brand,ragi instant,baking powder kedalam wadah,aduk rata
5

Tuangkan jus pandan sedikit demi sedikit hingga diuleni menjadi adonan dengan konsistensi yang pas dan kalis
6

Tambahkan mentega putih,uleni kembali hingga adonan kalis elastis
7

Bulatkan adonan,bagi adonan per 40 gram dan bulatkan setiap bagian adonan kemudian diamkan 10 menit
8

Pipihkan adonan,beri isian sesuai selera,bulatkan dan rapikan kemudian susun diatas alas bakpao
9

Diamkan adonan selama 20 -30 menit
10

Kukus adonan dengan api sedang cenderung kecil selama 8 menit
11

Bakpao siap untuk disajikan bisa sebagai sarapan atau teman minum teh atau kopi.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Hety Priscilla @hety_888

pada 09 Mei 2026 11.05

Medan

Ibu rumah tangga dgn 2 org anak..Cookpad sebagai tempat menyimpan resep masakan 👩🏻‍🍳👩‍🍳 . Suka mencoba resep2 masak 😘"Asalkan ada niat dan semangat ke dapur, yakinlah kalian yang belajar memasak pasti bisa. Dengan terbiasa meracik bumbu dan mencoba resep, maka kemampuan dalam memasak pun meningkat" (Source 📚 Cooking at home by Lianna Ma ) ..Gagal gpp coba terus sampai berhasil jgn patah semangat 👨🏻‍🍳👨‍🍳 💪ig @Hetypriscilla

Lebih banyak

Komentar (2)

javilowin @cook_9148682

09 Mei 2026 12.08

👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya