Tumis Brokoli Bakso

Name: Tumis Brokoli Bakso
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr brokoli; 10 buah bakso, iris tipis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya air; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 4 buah cabai merah, iris serong

Dwi Oti Eliyani @dwie_dianish

Ambarawa, Semarang Jawa Tengah

Salah satu hidangan sayur favorit keluargaku adalah tumis brokoli bakso. Bikinnya gampang dan satset juga.. 😊

#Semangcook_SayurMantul
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Salah satu hidangan sayur favorit keluargaku adalah tumis brokoli bakso. Bikinnya gampang dan satset juga.. 😊

#Semangcook_SayurMantul
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tumis Brokoli Bakso

Dwi Oti Eliyani @dwie_dianish

Ambarawa, Semarang Jawa Tengah

Salah satu hidangan sayur favorit keluargaku adalah tumis brokoli bakso. Bikinnya gampang dan satset juga.. 😊

#Semangcook_SayurMantul
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Salah satu hidangan sayur favorit keluargaku adalah tumis brokoli bakso. Bikinnya gampang dan satset juga.. 😊

#Semangcook_SayurMantul
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 orang

200 grbrokoli
10 buahbakso, iris tipis
1 sdmsaus tiram
1 sdmtepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
1/2 sdtlada bubuk
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyaair
Bumbu iris :
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
4 buahcabai merah, iris serong

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong batang brokoli, ambil bagian putihnya lalu iris tipis. Rendam brokoli dalam air garam selama 5 menit lalu bilas dan cuci hingga bersih.
2

Rebus batang brokoli hingga hampir matang lalu masukkan kuntum brokoli. Rebus selama 2 menit saja lalu angkat dan tiriskan.
3

Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan irisan cabai merah. Aduk rata.
4

Masukkan bakso dan air secukupnya. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Lalu tuang larutan maizenanya dan koreksi rasa menurut selera.
5

Masukkan kuntum brokoli, aduk rata lalu angkat dan siap disajikan.