07. Scones de queso y perejil ☘️ sin complicaciones

_.yrdús._ @yrduus
#ParaElMate #Scones #DelantalCookpad2026
Salva antojitos salados. Se hacen en un parpadeo!
07. Scones de queso y perejil ☘️ sin complicaciones
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Salva antojitos salados. Se hacen en un parpadeo!
Paso a paso
- 1
Tamizar harina y polvo leudante. Mezclar con sal y azúcar. Hacer un arenado con la manteca fría.
- 2
Batir la clara con crema y agregar de a poco a los secos. Unir sin amasar. Sólo si es muy necesario, añadir leche para obtener una masa pesada, casi seca, pero bien unida.
- 3
Sumar queso y perejil.
- 4
Refrigerar 20 minutos.
- 5
Estirar apenas y cortar con un utensillo o cortante bien filoso.
- 6
Disfrutar.
- 7
Hornear en una placa enmantecada, a fuego fuerte por 10-15 minutos o hasta dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A _.yrdús._ le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Reservar la yema para pincelarlos y dorar los últimos minutos en el horno.
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