Quinoa en ensalada 🍅🥑🥚🍍

Name: Quinoa en ensalada 🍅🥑🥚🍍
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cubilete Quinoa blanca y roja cocida (125 gr); 1 Aguacate; 1 Tomate; 2 Huevos cocidos; 2 rodajas Piña; 1 chorreón Aceite; 1 pizca Sal

MariCruzM @MariCruzM

Madrid (España)

Ensalada con quinoa, fácil y rápida de hacer con lo que tengas en la nevera.
#DelantalCookpad2026

Quinoa en ensalada 🍅🥑🥚🍍

MariCruzM @MariCruzM

Madrid (España)

Ensalada con quinoa, fácil y rápida de hacer con lo que tengas en la nevera.
#DelantalCookpad2026

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

2 raciones

1 cubileteQuinoa blanca y roja cocida (125 gr)
1Aguacate
1Tomate
2Huevos cocidos
2 rodajasPiña
1 chorreónAceite
1 pizcaSal

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Preparamos todos los ingredientes. Usé Quinoa roja y blanca ya cocida (comprada).
2

Cocer los huevos. Cortar en trozos el tomate, el aguacate y la piña (yo usé piña en almíbar). Se le puede añadir lo que tengas en casa: atún, gambas cocidas, queso en dados, verduras cocidas,...
3

Mezclar todos los ingredientes, y aliñar con sal y aceite.