Scones de Queso

Name: Scones de Queso
Yield: 45 scones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas Harina; 2 cucharadas Manteca; 1 cucharada Sal; 1 cucharada Polvo de hornear; 1 taza Leche tibia; 50 grs Queso

Catalina Rivas @catalinaa_rivas

Montevideo, Montevideo, Uruguay

Scones…

Scones de Queso

Catalina Rivas @catalinaa_rivas

Montevideo, Montevideo, Uruguay

Scones…

Guardada

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Ingredientes

45 scones

2 tazasHarina
2 cucharadasManteca
1 cucharadaSal
1 cucharadaPolvo de hornear
1 tazaLeche tibia
50 grsQueso

Guardada

Paso a paso

1

Poner todo en un bowl los secos, harina, sal, polvo de hornear y el queso, mezclar.
2

Luego poner la manteca y pisarla con un tenedor hasta integrarla. Ponemos la taza de leche tibia.
3

Mezclar todo hasta formar una masa suave, dejarla reposar 5’.
4

Luego estirar la masa, dejarla con un grosor de 2 cm (puede ser más alto, va en gusto), y con un cortador (también de tamaño a gusto),cortamos la masa y vamos a colocar los scones en la asadera ya enharinada, con el horno precalentado 8 minutos, metemos la asadera y estarán prontos en 15’ (hasta que doren)
5

Yo por ejemplo le puse unos pedacitos de queso arriba de cada uno para darle un toquesitos. También en vez de queso, pueden usar jamón, salame, va a gusto, que disfrute!!!