Pan en Licuadora

Name: Pan en Licuadora
Yield: 1 pan grande
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 unidades Huevos; 1 taza Leche tibia; 1/4 taza Aceite; 2 cucharadas Azúcar; 1 cucharadita Sal; 1 sobre (aprox. 7g) Levadura seca; 3 tazas Harina de trigo; cantidad a gusto (opcional) Jamón picado; cantidad a gusto (opcional) Queso rallado o en cubos; 1 cucharada (opcional) Manteca derretida

Marys Fernández @marysfernandezm

Lo preparo para compartir en familia, mientras vemos peli y compartimos un rico mate de cascarilla

Pan en Licuadora

Marys Fernández @marysfernandezm

Lo preparo para compartir en familia, mientras vemos peli y compartimos un rico mate de cascarilla

Guardada

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Ingredientes

1 pan grande

2 unidadesHuevos
1 tazaLeche tibia
1/4 tazaAceite
2 cucharadasAzúcar
1 cucharaditaSal
1 sobre (aprox. 7g)Levadura seca
3 tazasHarina de trigo
cantidad a gusto (opcional)Jamón picado
cantidad a gusto (opcional)Queso rallado o en cubos
1 cucharada (opcional)Manteca derretida

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Paso a paso

1

Coloca en la licuadora los huevos, la leche, el aceite, el azúcar y la sal. Licúa 1 minuto.
2

Agrega la levadura y licúa unos segundos más.
3

Vierte la mezcla en un bol y añade la harina poco a poco, mezclando hasta obtener una masa espesa y pegajosa.
4

Si deseas, incorpora jamón y queso a la masa y mezcla suavemente.
5

Vierte la masa en un molde enmantecado.
6

Deja reposar la masa unos minutos mientras se precalienta el horno a 180°C.
7

Hornea a 180°C durante 35-40 minutos, hasta que esté dorado y al pinchar con un palito salga limpio.
8

Al sacar del horno, pincela la superficie con manteca derretida si lo deseas.