Hojaldre de espinacas y champiñones con queso
Un hojaldre de verduras con espinacas y champiñones laminados con queso en polvo súper completo.
Hojaldre de espinacas y champiñones con queso
Un hojaldre de verduras con espinacas y champiñones laminados con queso en polvo súper completo.
Paso a paso
- 1
Hervir durante 10 minutos las espinacas con aceite y sal.
- 2
En una sartén poner la cebolla cortadita a trozos pequeños con un poco de aceite. Pochar unos 5 minutos hasta que está blanda y dorada.
- 3
Lavar los champiñones y añadir a la sartén. Ir removiendo los champiñones que se reducen y quitar el agua que se crea.
- 4
Escurrir bien las espinacas y añadirlas a la sartén y remover durante 4 o 5 minutos hasta que todo esté integrado. Encender el horno a 180ºC. Si hay agua de las espinacas, retirar ese agua de la sartén.
- 5
Escurrir bien la mezcla y poner en la masa del hojaldre.
- 6
Poner el queso en polvo encima.
- 7
Cerrar el hojaldre.
- 8
Meter en el horno 15 minutos hasta que esté dorado. Se puede pintar si queréis.
- 9
Sacar. Dejar un par de minutos que repose la masa y se temple un poco.
- 10
Cortar y servir.
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