Hacer salsa de tomate: hervir los tomates y una vez hervidos, licuar los con un puñito de sal, cebolla y agua

Rallar el repollo, deshebrar el quesillo y calentar frijol

Embarrar un poco de sorropa en las tortillas, de ahí ponerles frijol, quesillo, verdura y el tomate

Pasarlos por sartén o comal de ambos lados