Tarta de Queso de Nona

Name: Tarta de Queso de Nona
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gramos queso fresco batido; 370 gramos leche condensada; 5 huevos; 4 rebanadas pan de molde sin corteza; 1 medida leche entera usando el bote vacío de la leche condensada; Azúcar para el caramelo; panela (para reemplazar el azúcar)

fatima pereira @cook_31306658

Suave, cremosa y con un caramelo de panela que le da un sabor cálido y casero.

Tarta de Queso de Nona

fatima pereira @cook_31306658

Suave, cremosa y con un caramelo de panela que le da un sabor cálido y casero.

Guardada

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Ingredientes

50-60 minutos

500 gramosqueso fresco batido
370 gramosleche condensada
5huevos
4 rebanadaspan de molde sin corteza
1 medidaleche entera usando el bote vacío de la leche condensada
Azúcar para el caramelo
panela (para reemplazar el azúcar)

Guardada

Paso a paso

50-60 minutos

1

Mezclar todos los ingredientes en un bol grande, triturar o batir hasta obtener una mezcla fina y homogénea.
2

Preparar el caramelo con la panela o el azúcar con un chorrito de agua en un cazo y calentarlo hasta que se derrita y tome un color dorado intenso
3

Verter la crema sobre el caramelo ya solidificado en el molde.
4

Precalentar el horno a 180ºC
5

Colocar el molde dentro de una fuente con agua caliente.
6

Hornear durante aproximadamente unos 40 minutos, o hasta que al pinchar salga limpio.
7

Dejar templar, refrigerar durante una hora y desmoldarlo con cuidado.