Cenil Singkong Nanas

Name: Cenil Singkong Nanas
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr Singkong; 100 gr Gula Pasir Rose Brand; 50 gr Tepung Tapioka Rose Brand; 65 ml Santan Rose Brand; 150 gr Nanas; 150 ml air; 1/2 sdt garam; secukupnya Kelapa parut kukus; Pewarna makanan pink; Pewarna makanan hijau; Pewarna makanan orange; Pewarna makanan ungu; secukupnya Daun pandan; Sirup Gula merah; 150 gr gula merah; 2 sdm Gula Pasir Rose Brand; 150 ml air; 1 lembar Daun pandan

Yayak W @yayak_12358506

Malang

Cenil singkong ini memiliki tekstur yang kenyal, lembut, dan tidak terlalu padat. Perpaduan Tepung Tapioka Rose Brand dan singkong menghasilkan kekenyalan yang pas, sementara itu Gula Pasir Rose Brand memberikan rasa manis yang seimbang. Siraman Santan Rose Brand membuat rasanya semakin gurih dan autentik.
Cenil singkong ini sengaja di modif dengan rasa sentuhan Nanas sehingga rasa lebih segar
Jajanan pasar ini menghadirkan cita rasa jajanan tradisional yang sederhana namun selalu dirindukan. Cocok dinikmati sebagai teman santai bersama keluarga.

Source : @yunarichard
#KelasKaMI_JajananPasar
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Cenil Singkong Nanas

Yayak W @yayak_12358506

Malang

Source : @yunarichard
#KelasKaMI_JajananPasar
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.15 menit

4-5 porsi

600 grSingkong
100 grGula Pasir Rose Brand
50 grTepung Tapioka Rose Brand
65 mlSantan Rose Brand
150 grNanas
150 mlair
1/2 sdtgaram
secukupnyaKelapa parut kukus
Pewarna makanan pink
Pewarna makanan hijau
Pewarna makanan orange
Pewarna makanan ungu
secukupnyaDaun pandan
Sirup Gula merah
150 grgula merah
2 sdmGula Pasir Rose Brand
150 mlair
1 lembarDaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1.15 menit

1

Siapkan semua bahan
2

Blender nanas dengan air, saring lalu ambil airnya 150ml dan 50gr seratnya
3

Haluskan singkong bersama air nanas dan 50gr serat nanas, masukkan ke dalam wadah lalu tambahkan Gula Pasir Rose Brand
4

Tambahkan Tepung Tapioka Rose Brand, aduk rata kemudian masukkan Santan Rose Brand, aduk kembali hingga tercampur rata
5

Bagi adonan menjadi 4 bagian, beri masing-masing dengan pewarna orange, pink, hijau dan ungu, ambil loyang yang sudah di oles daun pisang, masukkan adonan, ratakan.
6

Kukus hingga matang, setelah matang, biarkan hangat lalu potong-potong sesuai selera.
7

Rebus gula merah, air, garam dan pandan jadi satu hingga gula larut, saring
8

Gulingkan potongan cenil ke kelapa parut kukus. Sajikan cenil dengan siraman gula merah cair.
9

Sajikan