Quesillo Casero con Galletas de Soda

Name: Quesillo Casero con Galletas de Soda
Yield: 6 porciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 3 unidades Huevos; 1 paquete (aprox. 120g) Galletas de soda; 8 cucharadas (120 ml) Leche; 1 cucharadita Vainilla; 1 cucharadita Ralladura de limón; 1 lata (aprox. 395g) Leche condensada; 3 cucharadas Azúcar; al gusto Azúcar adicional; 1 medida (la lata de leche condensada) Agua

Thais Urrieta. @cook_116216137

Es una combinación con un sabor único la textura y el sabor de la galleta de soda le da un toque muy diferente a los quesillos tradicionales

Quesillo Casero con Galletas de Soda

Thais Urrieta. @cook_116216137

Es una combinación con un sabor único la textura y el sabor de la galleta de soda le da un toque muy diferente a los quesillos tradicionales

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Ingredientes

6 porciones

3 unidadesHuevos
1 paquete (aprox. 120g)Galletas de soda
8 cucharadas (120 ml)Leche
1 cucharaditaVainilla
1 cucharaditaRalladura de limón
1 lata (aprox. 395g)Leche condensada
3 cucharadasAzúcar
al gustoAzúcar adicional
1 medida (la lata de leche condensada)Agua

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Paso a paso

1

Licúa los huevos, leche, azúcar al gusto, vainilla y ralladura de limón hasta obtener una mezcla homogénea.
2

Añade la leche condensada y la misma cantidad de agua. Licúa nuevamente.
3

En una cacerola, derrite el azúcar hasta obtener un caramelo marrón oscuro y líquido.
4

Vierte el caramelo en el fondo de un molde.
5

Agrega la mezcla licuada sobre el caramelo.
6

Coloca las galletas de soda partidas por la mitad sobre la mezcla.
7

Cocina a baño María u horno precalentado a 180°C durante 30 minutos.
8

Inserta un cuchillo; si sale limpio, el quesillo está listo.
9

Deja enfriar, desmolda y sirve.

Trucos

Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia y asegurarte de que el caramelo no se queme para un mejor sabor.

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Thais Urrieta. @cook_116216137

jueves, 04 de junio de 2026 a las 04:46 AM

soy Thais Urrieta amante de la repostería y comidas dulces culturales del estado Monagas .me encanta todo tipo de recetas de ponqué y tortas fáciles y económicas

Comentarios (2)

Thais Urrieta. @cook_116216137

lunes, 08 de junio de 2026 a las 02:32 PM

buenas ,eso reina es al gusto de cada quien ,

Palabras clave

Quesillo Artesanal Galletas Soda

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