Tahu Bakso Daging Sapi

Name: Tahu Bakso Daging Sapi
Yield: 29 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 29 bh tahu coklat (goreng); 350 gr daging sapi, potong-potong, giling; 100 gr Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 1 btr telur; 3 siung bawang putih; 2 sdm bawang putih goreng; 2 sdm bawang merah goreng; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sachet kaldu bubuk; 1 sdm garam (agak peres); 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt baking powder; 150 gr es batu

Heny Widiastuti @heny_wid

Ngawi Jawa Timur

#KreasiKaMI_Tapioka
Wah...seru niih...tantangan kali ini berkreasi dengan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung...salah satu produk dari Rose Brand juga...dengan membuat cemilan, snack atau dessert. Kalau pakai produk dari Rose Brand pasti gak mengecewakan...gak diragukan lagi hasilnya memuaskan...👍Kebetulan aku masih punya sisa daging qurban di kulkas, jadi bikin tahu bakso aja...nantinya bisa untuk campuran bakso kuah atau digoreng pakai telur untuk cemilan.

Lebih banyak

Tahu Bakso Daging Sapi

Heny Widiastuti @heny_wid

Ngawi Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

29 bh

29 bhtahu coklat (goreng)
350 grdaging sapi, potong-potong, giling
100 grTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
1 btrtelur
3 siungbawang putih
2 sdmbawang putih goreng
2 sdmbawang merah goreng
1 sdtlada bubuk
1/2 sachetkaldu bubuk
1 sdmgaram (agak peres)
1 sdtgula pasir
1/2 sdtbaking powder
150 gres batu

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan semua bahan.
2

Timbang Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung seberat 100 gr, sisihkan.
3

Daging sapi setelah dipotong kecil-kecil kemudian digiling (aku pakai chopper) dengan menambahkan es batu. Setelah agak halus, tambahkan bawang putih (dipotong kecil-kecil), bawang putih goreng (diremas sebelumnya), dan bawang merah goreng. Kemudian digiling lagi sampai halus. Aku chopper 2 tahap, jadi daging sapi, es batu, bawang putih, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng semua dibagi 2. Lakukan sampai selesai.
4

Pindahkan daging giling dalam waskom, beri telur, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata.
5

Tambahkan baking powder. Masukkan juga Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung secara bertahap, aduk sampai rata.
6

Tahu coklat dibelah tengah atas, kemudian isi dengan adonan bakso. Lakukan sampai selesai.
7

Kemudian kukus ±30 menit sampai matang.
8

Angkat, dinginkan. Siap disantap begitu saja atau digoreng dengan telur.
9

Sajikan...😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Heny Widiastuti @heny_wid

pada 13 Juni 2026 04.28

Ngawi Jawa Timur

Aku seorang ibu rumah tangga asli Pacitan yang hobby cooking & baking...selalu penasaran untuk mencoba resep-resep baru. Dan apa yang aku share di sini semoga menginspirasi dan bermanfaat untuk semuanya...agar kita bisa sama-sama belajar. Silakan direcook dan mengirim cooksnapnya, dan jangan lupa cantumkan sumber resepnya ya... Terima kasih sudah mampir di resepku semoga suka dengan hasilnya...dan terima kasih juga yang sudah follow aku, mengirim cooksnapnya, dan ngelike resep-resepku...🙏🥰🤗#16062019~Golden Apron 2 th 2020~Golden Batik Apron th 2023~Top 100 Authors th 2022~Balon Challenge Apron 2024~Apron #BerbagiRasaRamadan 2025~Golden Apron Special 2025

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Kanji Gula Telur Daging Sapi Cokelat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya