Barritas estilo Snickers (sin horno, sin plátano)

Name: Barritas estilo Snickers (sin horno, sin plátano)
Yield: 8 barritas
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 g Copos de avena finos; 40 g Mantequilla de cacahuete en polvo Hacendado; 45 ml Miel; 30 ml Aceite de girasol; 45 ml Leche de arroz o avena; 30 g Mantequilla de cacahuete en polvo Hacendado (relleno); 30 ml Miel (relleno); 30 ml Leche de arroz o avena (relleno); 80 g Chocolate negro >70%

Jonathan Garcia @jonathanathe

Una receta simple para aprovechar restos de avena que se iba a desperdiciar

Barritas estilo Snickers (sin horno, sin plátano)

Jonathan Garcia @jonathanathe

Una receta simple para aprovechar restos de avena que se iba a desperdiciar

Guardada

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Ingredientes

1 hora

8 barritas

150 gCopos de avena finos
40 gMantequilla de cacahuete en polvo Hacendado
45 mlMiel
30 mlAceite de girasol
45 mlLeche de arroz o avena
30 gMantequilla de cacahuete en polvo Hacendado (relleno)
30 mlMiel (relleno)
30 mlLeche de arroz o avena (relleno)
80 gChocolate negro >70%

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Forra un molde rectangular (20x10 cm) con papel film, dejando que sobre por los lados.
2

Mezcla la avena, mantequilla de cacahuete en polvo, miel, aceite y leche hasta obtener una masa compacta.
3

Vierte la mezcla en el molde y presiona bien para formar una base uniforme.
4

Congela la base 15 minutos.
5

Mezcla la mantequilla de cacahuete en polvo, miel y leche para el relleno hasta obtener una crema espesa.
6

Extiende el relleno sobre la base y alisa la superficie.
7

Congela de nuevo 30 minutos.
8

Derrite el chocolate en el microondas en intervalos de 20 segundos, removiendo cada vez, hasta que esté liso.
9

Desmolda, coloca sobre una rejilla o papel y cubre con el chocolate derretido.
10

Congela hasta que el chocolate esté sólido. Corta en 8 barritas y guarda en el congelador.