Carbonada pampeana

Name: Carbonada pampeana
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400-500 gramos carne tipo pulpa; 2 cebollas medianas; 1 morrón rojo; 2 tomates pequeños; 600 grs zapallo; 2 papas; 1 batata; 1 o 2 choclos; 100 grs arroz; cantidad necesaria caldo o agua; a gusto Sal y pimienta; a gusto pimentón y ajo molido; perejil picado fresco

Jimenarusita65 @cook_115943097

Es un plato que lo hacía mi abuela,me lo enseñó hacer y yo le pase la receta a mis hijos..

Carbonada pampeana

Jimenarusita65 @cook_115943097

Es un plato que lo hacía mi abuela,me lo enseñó hacer y yo le pase la receta a mis hijos..

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Ingredientes

1h y 30 min

6 raciones

400-500 gramoscarne tipo pulpa
2cebollas medianas
1morrón rojo
2tomates pequeños
600 grszapallo
2papas
1batata
1 o 2choclos
100 grsarroz
cantidad necesariacaldo o agua
a gustoSal y pimienta
a gustopimentón y ajo molido
perejil picado fresco

Guardada

Paso a paso

1h y 30 min

1

Dorar las cebollas con el morrón y empezar agregar todos los ingredientes,condimentar....tapar y poner a fuego bajo para que se haga despacio....
2

Retirar del fuego y servir con pan casero....y a disfrutar!!!!!