Bocadillo de tortilla de espárragos al microondas
Como casi cada día, recolecto esparragos que me nacen en una maceta, hoy he optado por preparar una tortilla con dichos espárragos en el microondas y comerla fría, repartida entre dos bocadillos, untados de mi habitual salsa de tomate.
#CookpadWorldCup
Bocadillo de tortilla de espárragos al microondas
Como casi cada día, recolecto esparragos que me nacen en una maceta, hoy he optado por preparar una tortilla con dichos espárragos en el microondas y comerla fría, repartida entre dos bocadillos, untados de mi habitual salsa de tomate.
#CookpadWorldCup
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos untando con aceite un molde de silicona.
- 2
Troceamos los espárragos.
- 3
Batimos los huevos, añadiéndoles sal, un chorrito de aceite y los espárragos.
- 4
Volcamos la mezcla en el molde de silicona.
- 5
Tapamos con plástico de cocina e introducimos en el microondas unos 3 minutos.
- 6
Damos la vuelta a nuestra tortilla y cocinamos unos 2-3 minutos más.
- 7
Mientras abrimos los panecillos y los untamos con la salsa de tomate.
- 8
Troceamos nuestra tortilla y la repartimos entre ambos panecillos.
- 9
Cubrimos con una hojita de lechuga.
- 10
Partimos los bocadillos por la mitad, para comerlos con mayor facilidad y repartimos entre dos platos.
Recetas enlazadas
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios