Relleno: saltear carne picada, cebolla morrón y Papa. La Papa cortada bien chiquita y una ves que la Papa este blanda ya está! Aparte hervir huevos y agregarle al relleno cuando este listo y mezclar. Sal a gusto

Para cada omelette batir 3 huevos una pizca de sal y en una sartén antiadherente poner una cucharada de aceite o más, tiene que cubrir la sartén... luego agregar los huevos batidos, cuando queda tipo panqueque poner el relleno en el centro y levantar un extremo y tapar el relleno. A servir😆☺