رول مربایی کدوحلوایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
مخمر ، شکر و آرد ، تخم مرغ و پوره کدو حلوایی را اضافه و مخلوط کنید.
- 2
در صورت نیاز کم کم شیر یا آب اضافه کنید تا خمیری نرمی بدست آید
- 3
کره یا روغن و نمک را مخلوط و اضافه کنید و خوب خمیر را ورز دهید
- 4
از خمیر چانه بگیرید و در ظرف چرب شده قرار دهید روی خمیر را پوشانده تا در دمای گرم خانه استراحت کند و حجمش دو برابر شود
- 5
پف خمیر را گرفته و به شکل مستطیل به ابعاد ۴۰×۳۰ باز کنید
- 6
مربا را نازک روی آن پخش کنید.(من مربا را له نکردم و نامرتب پخش کردم.) مهم نیست که تکه های مربای به وجود داشته باشد.گردو را نیز روی مربا پخش کنید
- 7
خمیر را رول کنید. در انتهای آن را محو کنید
- 8
به صورت رول برش بزنید و در سینی فر با فاصله بچینید و دوباره روی آن پوشانده و به آن استراحت دهید تا حجمش دو برابر شود
- 9
مواد رومالِ قبل پخت را مخلوط و روی رول ها را رومال بزنید
- 10
در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید. مدت پخت با توجه به دمای واقعی فر شما متفاوت است.
- 11
بعد پخت مواد رومالِ بعد پخت را مخلوط و روی رول ها را رومال بزنید
- 12
بافت
ترفندها
اگر مربای شما شل بود ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری پودر گردو به آن اضافه و مخلوط کنید تا آب مربا غلیظ شود
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (17)