176. Tarta de Galletas, Leche Condensada y Chocolate

Name: 176. Tarta de Galletas, Leche Condensada y Chocolate
Yield: 8 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 160 g Leche condensada; 400 g Queso Philadelphia; 100 g Chocolate para fundir; 50 ml Leche; 1 cucharada Cacao soluble; 34 unidades Galletas rectangulares; 33 g Margarina; cantidad al gusto (para decorar) Picotas; cantidad al gusto (para decorar) Hojas de hierbabuena

Juana Cinta Vaz Rodríguez @JCinta

Huelva

Junio es uno de mis meses favoritos, porque los días son más largos, la temperatura sube, comienza el verano y además, el día 19 celebro mi aniversario de boda. Ya van 22 años y a pesar de algunos altibajos, mi marido Manuel Jesús y yo estamos más enamorados que antes. Para celebrar esta fecha, preparé esta tarta de galletas, cuya elaboración es sencilla y el resultado una delicia. Espero que os animéis a probarla.
¡Feliz Aniversario!!! 😍❤️👩‍❤️‍💋‍👨🥂
#Calendario2027

176. Tarta de Galletas, Leche Condensada y Chocolate

Juana Cinta Vaz Rodríguez @JCinta

Guardada

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Ingredientes

1h + reposo

8 porciones

160 gLeche condensada
400 gQueso Philadelphia
100 gChocolate para fundir
50 mlLeche
1 cucharadaCacao soluble
34 unidadesGalletas rectangulares
33 gMargarina
cantidad al gusto (para decorar)Picotas
cantidad al gusto (para decorar)Hojas de hierbabuena

Guardada

Paso a paso

1h + reposo

1

Prepara los ingredientes necesarios para hacer la tarta. Añade el queso Philadelphia en el vaso de la batidora.
2

Incorpora la leche condensada.
3

Tritura la leche condensada con el queso Philadelphia hasta obtener una crema suave.
4

Utiliza un plato hondo para echar la leche.
5

Añade el cacao a la leche.
6

Mezcla bien la leche con el cacao soluble.
7

Forra un molde rectangular con papel de horno.
8

Mojar las galletas en la leche con cacao y cubre el fondo del molde con una capa de galletas.
9

Extiende una capa de la crema de queso sobre las galletas.
10

Alterna capas de galletas mojadas y crema de queso, terminando con una capa de galletas.
11

Tapa y refrigera, mejor de un día para otro, para que cuaje bien.
12

Utiliza un recipiente con agua para fundir el chocolate al baño maría.
13

Incorpora la margarina.
14

Derrite el chocolate con la margarina hasta que quede liso.
15

Desmolda la tarta sobre el plato de presentación y retira el papel.
16

Baña la tarta con el chocolate fundido extendiendo con una cuchara.
17

Tapa y deja enfriar en la nevera hasta que el chocolate endurezca.
18

Antes de servir, decora con picotas y hojas de hierbabuena.
19

Lleva a la mesa.
20

Corta un trozo y disfruta.
21

Buen provecho ¡Qué rica!