Ayam Balado Isian Bakpao, Nasi Kepal Dll

Name: Ayam Balado Isian Bakpao, Nasi Kepal Dll
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g Daging ayam dichopper; 100 gr Cabai merah keriting; 15 buah Cabai rawit; 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; Sedikit Jahe; Sedikit Lengkuas; 1 btg Serai; 2 lembar Daun jeruk; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula pasir; 2 sdm Minyak goreng

Mama Lutfia @lutfia0216

Bintan- indonesia

Bismillahirrahmanirrahim, ayam balado, pedas bisa disesuaikan,cocok sebagai aneka isian

Lebih banyak

Ayam Balado Isian Bakpao, Nasi Kepal Dll

Mama Lutfia @lutfia0216

Bintan- indonesia

Bismillahirrahmanirrahim, ayam balado, pedas bisa disesuaikan,cocok sebagai aneka isian

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

200 gDaging ayam dichopper
100 grCabai merah keriting
15 buahCabai rawit
4 siungBawang merah
2 siungBawang putih
SedikitJahe
SedikitLengkuas
1 btgSerai
2 lembarDaun jeruk
1/2 sdtGaram
1/2 sdtGula pasir
2 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe,dan kunyit, serai dan lengkuas di geprek
2

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk, serai, lengkuas,hingga harum.
3

Masukkan ayam yang sudah digiling halus aduk rata.
4

Tambahkan garam dan gula, kaldu bubuk, merica, masak hingga ayam matang dan air menyusut. Tes rasa,(rasa agak kuat supaya kalau ketemu nasi atau bakpao gak hambar)
5

Dinginkan sebelum digunakan sebagai isian.