Nasi Bakar Tongkol
Juni 2026.
Cobek Kayu (Coboy Cooksnap Regional Lain Yuk) kali ini mau main ke kota yang pernah kami tinggali untuk beberapa tahun lamanya. Yaitu regional jogjakarta. Dan kebetulan mimi @nursabatiana punya nasbak yang bikin ngiler cuma dari lihat fotonya aja 🤤
Dan setelah di proses,hasilnya enak betulan 😍
#Coboy2026
#CobekKayu2026
#NasiSejutaRasa
#CobekKayu_NasiNusantaraSejutaRasa
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Nasi Bakar Tongkol
Juni 2026.
Cobek Kayu (Coboy Cooksnap Regional Lain Yuk) kali ini mau main ke kota yang pernah kami tinggali untuk beberapa tahun lamanya. Yaitu regional jogjakarta. Dan kebetulan mimi @nursabatiana punya nasbak yang bikin ngiler cuma dari lihat fotonya aja 🤤
Dan setelah di proses,hasilnya enak betulan 😍
#Coboy2026
#CobekKayu2026
#NasiSejutaRasa
#CobekKayu_NasiNusantaraSejutaRasa
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu-bumbu,cuci bersih dan haluskan. Kemudian tumis hingga tanak (maaf gak kefoto di bagian tumis bumbunya). Sisihkan dahulu.
- 2
Suwir-suwir ikan pindang tongkol,pisahkan tulangnya dan sisihkan.
- 3
Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan dan goreng ikan pindang tongkol yang sudah disuwir tadi. Goreng hingga setengah matang. Kemudian masukkan bumbu tadi,garam dan gula. Aduk rata dan tes rasa. Jika di rasa sudah pas,masukkan daun kemangi dan aduk kembali hingga kemangi layu.
- 4
Setelah ikan agak dingin,tata dibagian bawah cetakan. *Saya pakai wadah makan kotak. Ratakan ikan dan agak ditekan,biar tidak mudah buyar. Kemudian tutupi dengan nasi.
- 5
Ratakan nasi diatasnya kemudian balikkan diatas daun pisang. Bungkus dan sematkan kedua ujungnya.
- 6
Lakukan hingga isian habis. Kemudian bakar diatas arang atau kompor atau pan panggangan. Bakar hingga daun pisang mengeluarkan bau harum dan terbakar merata. Dan nasi bakar pun siap disajikan dalam keadaan hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar