Nasi Daun Jeruk & Kulit Ayam Krispi
Ada warung nasi daun jeruk kulit ayam baru buka di dekat rumah, bikin penasaran mau coba beli juga. Tapi terpantau sejak buka sampai hari ini, antreannya luarr biasa panjang terus, jadinya malas mau beli, nanti² aja kalau udah gak antre lagi 😅
Pas lagi scroll resep nasi ketemu resepnya mbak @meldayanti , pas banget punya kulit ayam sisa bikin udang keju kemarin, yasudah langsung pasang niat bikin nasi daun jeruk sendiri. Sat set pagi² langsung eksekusi dan tadaa alhamdulillah kesampaian juga makan nasi daun jeruk kulit ayam yang gurih dan wangi 🤩🤤
#BamasakBesamaan_NasiFavoritmu
#NasiSejutaRasa
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Nasi Daun Jeruk & Kulit Ayam Krispi
Ada warung nasi daun jeruk kulit ayam baru buka di dekat rumah, bikin penasaran mau coba beli juga. Tapi terpantau sejak buka sampai hari ini, antreannya luarr biasa panjang terus, jadinya malas mau beli, nanti² aja kalau udah gak antre lagi 😅
Pas lagi scroll resep nasi ketemu resepnya mbak @meldayanti , pas banget punya kulit ayam sisa bikin udang keju kemarin, yasudah langsung pasang niat bikin nasi daun jeruk sendiri. Sat set pagi² langsung eksekusi dan tadaa alhamdulillah kesampaian juga makan nasi daun jeruk kulit ayam yang gurih dan wangi 🤩🤤
#BamasakBesamaan_NasiFavoritmu
#NasiSejutaRasa
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan wajan di atas api kecil, masukkan kulit ayam, biarkan hingga minyak dari kulit ayam keluar sendiri dan kulit ayamnya menjadi garing. Angkat kulit ayam, sisihkan minyak untuk digunakan kembali menumis bumbu.
- 2
Siapkan bumbu aromatik: cincang halus bawang putih, iris halus/ cincang kasar daun jeruk, belah pangkal serai dan geprek.
- 3
Dengan minyak dari kulit ayam tadi, tumis bumbu hingga wangi.
- 4
Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam panci magic com, masukkan juga tumisan bumbu beserta garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, lalu beri air seperti memasak nasi biasanya. Masak dalam magic com.
- 5
Saat nasi telah matang, buka tutup magic com untuk mengeluarkan uap panasnya, lalu tutup lagi dan tunggu 10-15 menit hingga nasi kering merata dan tidak lengket lagi di dasar panci. Aduk nasi agar bumbunya tercampur rata, dan nasi siap disajikan bersama kulit ayam krispi, sambal matah, dan lalapannya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar