Sándwich de Pastrami "Estilo Nueva York"

Name: Sándwich de Pastrami "Estilo Nueva York"
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 rebanadas pan de centeno; 150-200 g pastrami cortado en lonchas muy finas; 2 lonchas queso Emmental o Gruyère; 1 cucharada sopera mostaza antigua (en grano) o mostaza amarilla dulce; 2-3 pepinillos agridulces grandes, laminados a lo largo

Cristina @cristilegui

España

Jugoso sándwich de pastrami neoyorquino.

Sándwich de Pastrami "Estilo Nueva York"

Cristina @cristilegui

España

Jugoso sándwich de pastrami neoyorquino.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

2 rebanadaspan de centeno
150-200 gpastrami cortado en lonchas muy finas
2 lonchasqueso Emmental o Gruyère
1 cucharada soperamostaza antigua (en grano) o mostaza amarilla dulce
2-3pepinillos agridulces grandes, laminados a lo largo

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Calienta el pastrami apilado en una sartén tapada con unas gotas de agua para ablandarlo con el vapor, y añade el queso al final para fundirlo.
2

Tuesta el pan en la tostadora o en una sartén con mantequilla para que quede crujiente.
3

Unta mostaza en el pan y coloca los pepinillos encima.
4

Pasa el pastrami y el queso de la sartén al pan
5

Cierra el sándwich, presiona y córtalo en diagonal.